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“你这骄纵性子若再不改,以后你的妻子该如何受得了你?”

林霜降闻言在心中连连点头。

李修然以后肯定娶不到老婆的。

谁会嫁给一个喜欢钻灶膛的人呢?

李修然才不管什么妻子娘子,满心满眼都想着林霜降,忽地话锋一转:“父亲平日总教导儿子知恩图报,方才若不是这孩子在厨房发现我,还赠与吃食,儿子现在怕是要饿着肚子听训了。”

林霜降眨巴眨巴眼,没明白话题怎么就突然从娶老婆变成了自己。

瑛氏却是喜上心头。

她巴巴在旁边站这么久,为的就是这句话,连忙拉着林霜降朝国公爷深深一福,将这功劳给坐实了。

“主君与二哥儿明鉴,奴婢这甥儿年纪小不懂事,全仗府里规矩教化,今日能替二郎尽些微末心力,是他几世修来的福分。”

李游本就是明德知礼的大儒,得知林霜降是在不知李修然身份的情况下将吃食赠与他,甚感欣慰。

“是个好孩子,当奖。”

他侧头看向李修然,温声道:“修哥儿,你说该给这孩子些什么?”

闻言,林霜降也不由得小小期待起来。

这回他会得到些什么?还是橘子之类的物件么?

也挺好的,橘子好吃。

李修然早已想好了。

他垂眸看着林霜降问:“你的月钱是多少?”

……

片刻过后,林霜降迎来了两辈子人生的第一次涨薪。

他的月钱由原来的一月六十文,足足涨至了四百文,一跃成为了全汴京勋爵府上月钱最高的烧火小童,没有之一。

林霜降面上不显,心里却高兴得快乐出花来了。

四百文,这得能做出多少好吃的呀!

他就说李修然是好人!

作者有话说:

霜降:发出一张好人卡

小李:

第10章 虾饺

林霜降踩着杌凳站在灶台前忙碌不停。

他正做着虾饺,也就是后世的广式虾饺,当初歪在病床上看书时,他便对那“形似半月带蜘蛛肚十二褶”的虾饺很感兴趣,牢牢将做法记在心里,终于在一千多年后的今天派上用场。

现代制作虾饺,首选新鲜的海捕大白虾,比如明虾、对虾,做出来的虾饺肉质饱满,味道鲜甜,有些菜谱为追求爽脆口感,还会掺入一定比例的淡水虾仁。

宋代人所食虾主要分为两大类,一是海虾,此时称为对虾,“大者长一尺,须长数尺”,是贡品和高级食材,价格不菲,但国公府的后厨里有很多,自打涨薪之后,林霜降自个儿都能买上一只半只了。

其二的淡水虾就比较常见了,遍布江河湖泊池塘,有草虾、白虾和青壳虾,本朝时兴菜肴“鲜虾签”“虾臛”便多用此类虾。

林霜降选了对虾与青壳虾来做虾饺。

农历一月末,气温将要回升,潜入水底休眠、停止进食的虾子纷纷苏醒,正是一年当中肉质最为紧实饱满之时,且这时候的虾都是未产卵的成虾,体内没有虾籽消耗营养,故而比平时更为厚弹鲜甜,正适合做虾饺之用。

林霜降看着筐里活蹦乱跳、透亮生猛的大海虾,露出了比领月钱时还要高兴的笑容。

澄面制皮,鲜虾、猪

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