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上灯圆子就是元宵,只不?过此时的?远销都是没有馅儿的?,素娥做了有馅儿的?。而且不?是‘包’出来的?汤圆,而是事先将馅儿切成小块,在户外冻硬了,再蘸水后放到不?透的?竹扁筐里摇出来的?汤圆。

经过了六蘸六摇呢!

也因此这上灯圆子比此时常见的?上灯圆子要大不?少,郭敞因为晓得素娥常在吃的?上有巧思,并不?觉得这奇怪,只当是素娥又有什么新做法了。便道:“这上灯圆子...还?是如常煮着吃么?”

“先去煮一碗罢,正好朕有些饿了。”郭敞也没多?想。主?要是素娥过去搞出来的?新吃的?都很不?错,郭敞也不?觉得她会翻车。

煮上灯圆子是很简单的?事,甚至用不?到御膳房,福宁殿后有茶房,平时能煮茶煮粥煮汤水什么的?,这时候煮个上灯圆子自然也不?成问?题。

说起?来一层两格,一格也装不?了多?少上灯圆子。不?过这上灯圆子个头大,而且只是做个点?心吃,也不?必吃饱,王志通便让人只煮了四?只——到时候先盛来两只就该够吃了。

煮上灯圆子时,郭敞就看另外三样,首先是上灯圆子旁边的?油?,大约都是圆的?,个头也之稍小一些,就放在同一层了。相比起?明显比一般上灯圆子大不?少的?元宵,这些油?就很正常了。

郭敞也不?奇怪,此时油?才是元宵节的?代表食物?,而不?是什么‘元宵’。所以哪怕是凑数,送节食的?话也该包含一份油?。这种传统食物?就不?该讲究什么推陈出新,最?传统的?样子就好了。

油?在素娥看来,其实就是一种炸汤圆,而且此时的?油?就和上灯圆子一样,是没有馅儿的?。素娥实在吃不?来,但也无意在里面搁糖。最?后只按照自己上辈子老?家做‘油炸果子’的?办法,搓好后的?油?糯米团会滚一圈糖再去炸。

所以素娥送的?这些油?倒是比普通油?上色深一些...但郭敞以为是素娥炸的?时候偏爱这种炸的?厉害一些的?,这也是个人口味,不?值得奇怪。

“油?便元宵节时吃吧。”郭敞点?点?头,没多?说什么。

这种炸出来的?油锤,刚出锅可以直接吃,又香又脆、又软又糯,是最?好吃的?。不?过大家其实很少吃刚出锅的?,特别是寻常人家,难得用一锅素油,所以会一次炸很多?。炸出来的?油?也能吃很久,从?正月初吃到元宵节过完也不?成问?题...吃法就是拿去煮着吃。

揭开?上面一层,下面两层的?解释明显要‘精致’的?多?。郭敞首先就被左边做成桃花形状的?粉色典型吸引了注意力:“这一定?就是桃花酥了。”

说话就拈了一个吃,这类点?心一看就是直接吃的?。

桃花酥是清朝时的?糕点?,素娥曾经做过制作视频,这时再做也不?难——非要说难度,大概就是‘油酥’和‘水油皮’了。当然,相比起?荷花酥那种,桃花酥已经很简单了,毕竟不?要求层层张开?的?造型效果么。

不?过桃花酥在此时已经很精致很可爱了,郭敞尝了一个,发现味道也好,不?是那种中看不?中吃的?。就点?点?头说:“素娥一贯是这样的?,点?心要好看,但也要好吃,绝不?

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