茶,里?面白?茶的?占比也非常低!
“多谢官家...不过这?茶给臣妾也算是明珠暗投,其实臣妾一直喝不出来它们好坏。”素娥不好意思地笑了笑,还进一步解释:“若是好茶和坏茶,那自然喝的?出来,可如今供应司给臣妾的?哪有坏茶?都是好茶。”
“都是好茶的?话,臣妾就分不出好的?和更?好的?了。”
“胡说?!分明是你心思不在这?上头。”郭敞摇头笑道。他早就发现了,素娥和他一样都是嗅觉、味觉都十分敏锐的?类型,甚至比他更?敏锐。
郭敞的?敏锐是因为从小到?大接触到?的?都是好东西,所以?闻香、尝味自然而然就能区分出好的?和更?好的?。素娥则是因为身体素质太好了,健康的?身体显然拥有十足健康、充满活力的?‘感受器’。再?加上她也一直不喜欢太重的?味道,偏好更?加清新,所以?也足够敏锐。
如果是上辈子的?素娥,她又不是专业的?品茶人士,甚至喝茶都很?少,当然分不出好茶和更?好的?茶。似乎大多数东西都是这?样,好到?一定档次之后?,外?行就会很?难区分(实际上差距也确实微乎其微,甚至本就没有差别?)。
但这?辈子的?话,她只要留心在这?事上,确实如郭敞所说?,是能做到?的?。
素娥更?不好意思了,垂下头打开那盒白?茶:“臣妾与官家点茶罢。”
不知道说?什么的?时候就表现出行动,这?也是素娥和郭敞相处时的?小技巧。不过要记得,所有的?行动都是‘为了郭敞’,感受到?这?份心意,郭敞的?情绪才会始终平和愉悦。
郭敞点头同意了素娥的?话,素娥就先叫侍女捧来热水净了手,然后?才在桌旁动手烹茶。
从匣子里?取出小巧的?茶饼,茶槌敲成小块,有茶磨碾成粉末,再?用丝罗蒙成的?小筛子过筛,确保茶粉足够细腻。
一边做这?些?事时,茶炉里?水就沸腾了,素娥看了一眼旁边的?肖燕燕,吩咐道:“取水来备用。”
茶炉上的?开水注入了汤瓶之中,素娥将茶粉磨的?差不多了,便将茶粉舀了一勺到?黑色建盏中——时人点茶,最上等的?为白?,绿色且次一等呢!为了映衬这?‘白?’,茶盏自然最好是黑色了!颜色绀黑,纹如兔毫的?建盏因此备受推崇。
当然,也可能是因为建茶出众,产茶地推崇用的?本地茶盏自然也就流传全国了。
托起汤瓶,少少开水注入,调和成膏状。确定茶膏细腻,没有不匀的?情况,也没有过稠过稀的?问题,素娥这?才一手用茶筅,一手用汤瓶注入开水!
茶筅是竹子做的?,很?像刷锅用的?刷子,但要小巧精致很?多。这?是在注入开水时用来调和茶水的?工具,随着茶筅的?击拂,茶水匀和,并出现白?色的?茶沫——这?个过程是整个烹茶中最讲究技巧的?部分。
斗茶、斗茶,其实不是斗茶叶本t?身好不好,出来的?茶味是不是出众,至少主要不是斗这?个。而是看点茶之后?漂不漂亮!
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