叶盏拿了定?金便四处采买菜蔬,用心将?这踏青食盒准备起来。
先是?去木匠那里定制了五十个食盒。
原本叶盏只?定?制了一两个做展示商品用,没想到那?位侍女?瞧着这食盒好,索性就交由叶盏来负责,还表示愿意出食盒的钱。
准备好了食盒便是?做菜。
炸鸡米花倒简单,将?鸡胸肉切成小丁腌制。为了凑鸡翅买了好几只?鸡,鸡胸柴不好做菜剩下来了,这会正好做菜。
等腌制一会后再将?鸡胸肉下油锅炸半熟起锅复炸,等炸到金黄酥脆时才起锅。
这回别?说宓凤娘,就是?贪嘴的玉姐儿都惊呼:“费油。”炸完后小半锅油不见了。
“还有炸鸡翅呢。”
玉姐儿一听?是?什么也?想不出来,一只?鸡才两个翅膀,要炸这么一大锅鸡翅,又费油又费鸡,是?何等奢侈的人家才能有这样的折腾?
不过滋味确实不错,黄金外?皮咬一口酥酥脆脆,内里的鸡肉嫩嫩,叶盏特意制作了咸口的黑胡椒蘸料和?酸甜口的林檎酱两种?。
玉姐儿蘸着吃起来停不下,不好意思捂着脸跟叶盏说:“妹妹,回头?从我分红里扣些钱呗。”她自认在店里吃掉了一份分红呢。
叶盏笑,汴京就是?开封,她在汴京做鸡米花岂不是?货真价实的“开封菜”?
五十个食盒,一个里面十个小八宝蹴鞠饭,加起来便是?五百个。
叶盏团得手都要酸了,玉姐儿跟着帮忙也?叫苦不迭:“钱可真不好挣。”
宓凤娘知道?自己厨艺差帮不上忙,就在外?面地摊买了些膏药,夜里给两个女?儿贴在背上。
等做好了食盒,叶盏便又请两个哥哥帮忙一起送到太师园。
她家没有牛车,好在汴京街上到处都有马车牛车往来,类似后世的出租车,挥手即停,宓凤娘找了一家街坊的,请他事先将?马车刷洗干净。
几人帮忙搬运这才将?食盒带了过去。
等到了太师园,那?侍女?早就等着了,
见马车很是?干净,铺一层干净的稻草,上面再铺一层纱布,最后是?一层雪白油纸,食盒一个摞一个放在上面,旁边还用水盆放了冰块在旁边降温。
而叶盏一行几人都没有坐车,跟着马车步行,显然?是?担心弄脏了马车上的食盒,
侍女?很是?意外?,叶二姐食肆到这里不近,旧郑门一路往西出了新郑门,两道?门之外?还有半截路,这家人居然?就这么步行了过来。
她挥挥手示意小厮们上前拿取,给叶盏多给了一个银子:“这是?主家的赏钱。”
这块碎银子被人用剪刀绞过,因此不是?足两,可这也?不少呢,放入手中沉甸甸,叶盏忙行礼:“多谢。”
还有一半银钱要等到宴
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