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叶盏和?几名厨子们这才松了口气,知道今日这事便是平安过?关。

长公?主?府上虽然忙却不乱,有专门的?人?将猫用过?的?盘碟放在另外的?库房里,还有人?给叶盏几人?端来?饭菜。

她们所吃饭菜虽然比不上外面宴席上精致,但也有羊肉、鲍鱼等物,也不知道是长公?主?上仆从吃得好,还是将他们厨子当做客人?对待。

几人?都是大?厨,便都从专业角度点评这些?饭菜:“这道菜玉兰片有些?老,但切得极薄,可见?刀工好。”看?来?是采购的?人?贪油水了。

“这道口蘑藕片烩鱼片有意思,口蘑是北边菜,藕片是南边菜,这道菜南北都没有,能想到将这两种菜结合到一起,也就是开封的?厨子想出来?的?创新菜。”

“这个季节能运来?藕片,还得是贵人?家。”

玉姐儿和?叶盏虚心竖起耳朵拼命听,跟着这些?经?验丰富的?厨子学习了不少知识。

叶盏唯独喜欢其中一份凉拌羊头肉。

羊头肉煮过?后放凉,要吃时用刀削下薄薄的?羊头肉,粉褐的羊肉和奶黄色微透明的羊筋、柔韧的口条、嫩嫩的羊颊肉,都被削得薄薄一片片摊在盘里,看?着就让人?觉得丰盛。

旁边有蘸料,可凭自己喜好添加,先夹羊肉、羊筋、口条、羊颊肉一起放入碗里,随后舀一勺浓稠的?由芝麻香油、韭菜花、香菜、葱末、酱油组成给的?料汁,里头还漂浮着一层切得细细碎碎的?荆芥叶碎。

吃进口里,羊筋脆、口条韧、羊颊肉嫩,再加上各色辛辣调料,真是过?瘾。

吃着吃着给叶盏吃馋了,这个配一碗羊肉粉该多好吃?羊肉铺在雪白米粉上,倒两勺醇厚雪白的?羊肉奶汤,那一碗下肚,呼噜呼噜连羊肉带羊汤送进肚子里,痛痛快快打两个嗝当真是初冬最佳。

不过?如今人?家府上正忙着做宴席呢,她自然是不能跟人?家添麻烦,也罢,等出了府再去外面痛痛快快吃一顿。

吃完后厨子们便在院子里闲坐,单等着一会前头宴席结束,管事结账就能走了。

眼看?这边事情已了,叶盏和?玉姐儿挂念宓凤娘,正商量着要跟厨房里管事打声招呼借着帮忙的?机会去帮正式宴席端盘子,想找机会看?看?宓凤娘。

谁知两人?正商量着,就见?外面素如喜气洋洋过?来?:“外头夫人?们说起那猫草,叫你出去问问呢。”

叶盏便跟玉姐儿一起出去,玉姐儿原本忐忑,但一路上见?叶盏胸有成竹,就知道这些?都在叶盏预料之中,便也壮壮胆,努力勇敢点。

这回见?长公?主?又与从前不同?,上两回她是家常打扮,怎么舒服怎么来?,这回她则抹了粉梳妆了,穿的?衣服也极尽华丽,一下就更加威严。

叶盏随着素如要行礼,却被长公?主?拦住,只笑道:“请你来?却是有一事要问。”

“不知你那猫草是哪里买的??”卢小娘子急着问。

“正是。”长公?主?也不嫌她抢话,笑吟吟道,“几位夫人?娘子都想问,我?索性便将你唤来?。”

果然跟叶盏期许的?一样,她大?大?方方回答:“回禀长公?主?,回禀诸位贵人?,这猫草并不稀罕,是小麦麦苗。并非我?叶家酒楼独创,我?们酒楼就有卖的?。”

“麦苗?”

诸夫人?都惊讶,不过?想想也是,她们锦衣玉食,

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