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“嗯。”

除了黄油,就是奶酪了。这个做起来还算简单,秋言决定将黄油挪后,先将奶酪做出来。

说干就干。

才坐下来休息没一会儿,秋言又起身去储藏山洞,把放在冰旁边的牛奶提了出来。

牛奶倒入锅里,慢慢熬煮。

黎在旁边看了会儿,重新烧了一个灶台,跟着他一起忙活。

奶香味飘出厨房,啃完第二个丸子的秋栗子迈着小短腿跑进来,从黎脚腕处蹭过,站在秋言的脚背上,一下一下反复踩着,眼巴巴地问道:‘阿爹在做什么好吃的?’

阿爹听不懂,阿爹看阿父。

黎先给秋言翻译,然后对秋栗子道:“才开始弄,你去玩你的,能吃了会叫你。”

秋栗子才不呢,他踩了会儿秋言的脚背,视线一转,爬到了凳子上,嗷嗷表示要在这里等着好吃的出锅。

他想得很好,刚出锅的东西最香,现成的最好吃。

但可惜,奶酪不是出锅就能吃的。

熬煮到只剩一半的牛奶中,被秋言加入挤好的柠檬汁,奶酪在锅中渐渐成型,灶台里的火焰熄灭,奶酪需要静置一段时间后,才能过滤乳清。

秋栗子等半天没等到好吃的,委屈巴巴。

秋言和黎都很无奈。

刚好面包窑的面包好了,取出来放上奶油和肉松,安抚住了故作可怜的崽崽。

第183章

做豆腐的木框内铺上一块纱,将静置好的奶酪倒进去铺平,木框放在一个树干盆上,接住将要沥出来的乳清。

黎捏住秋栗子的后脖颈,不让他靠近乳清,“这个还有用的,弄脏了你就没东西吃了。”

秋栗子乖巧,“嗷呜~”

秋言笑着戳了戳他,对黎道:“沥出来的乳清用来腌肉或者做面包可以增添香味,还能用来点豆腐,想要怎么吃?”

黎看着才烤好的面包,说道:“用来腌肉吧,我回头在林子里多转几圈,看看有没有哺育期的牛,再挤一点回来弄奶酪和乳清。”

秋言不由道:“咱们再这么弄下去,那些牛恐怕会看见兽人就跑。”

“没事,抓得到。”

秋言闻言,噗嗤一声笑了出来。

做好的奶酪口感醇厚,香气浓郁,带着些许酸味。

秋栗子咬着一小块奶酪兀自开心,秋言将奶酪融了,往里放入炒熟的花生碎,搅拌均匀后放入容器中重新压平冷凝。

他们俩本来是想做坚果奶酪糖的,但现在的坚果还没有成熟,秋言不想要小动物去年储存下来的坚果,就干脆换成了花生碎。

做好的花生奶酪糖被切成小块,秋言先投喂了黎一块,自己才拿了块送入嘴里,奶酪的奶香味和花生的醇厚香味混合在一起,越嚼越香。

“嗷?”

啃着奶酪的秋栗子吸溜了下口水,疑惑地看着厨房里的阿爹阿父。

他怎么感觉阿爹阿父吃的奶酪更香?

不等小崽子察觉到真相,做好的花生奶酪糖已经放入罐子里,塞上了软木塞。秋言笑着转移小崽崽的注意力,“奶酪好不好吃啊?”

秋栗子:“嗷!”好吃!

回答完阿爹的问题,他乐颠颠地继续啃奶酪。

-

阳光洒落,树荫重重。

猞虎宝撒丫子钻进了森林里,嗷嗷呜呜的,根本

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