香油的做法和麻酱的做法很像,都是要将炒好的芝麻细细磨碎,不一样的是,这回的芝麻需要反复碾磨,直到足够细腻,芝麻上出现明显的油光为止。
磨好的芝麻放到锅里,秋言让黎搅拌锅里的芝麻末,自己缓缓往里倒入开水。
随着不断地搅拌,芝麻糊逐渐变得浓稠,油光缓缓浮现出来。
秋言估摸着量停下了添开水的动作,黎还在继续搅拌。
“好了。”
秋言喊停,看着表面的油,对周围的兽人说道:“这个再沉淀段时间,然后用个干净的木罐子,把表面的油舀出来就好了。”
兔绵问道:“具体要沉淀多久?”
秋言琢磨了下,“三五个日时吧,其实现在装也可以,就是看着比较浑浊而已,时间久的话,就会清澈一些。”
闻言大家明白了。
麻酱和香油的做法都教了出去,秋言留下来,看着大家自己动手做了一批,还尝了下他们放了调味的芝麻糊,确定大家没有不懂的地方后,就着手准备教下一样。
崖将先前挤回来的牛奶提了出来,黎知道秋言要教什么后,拉着他道:“我来吧,你去旁边休息一会儿,顺带看着栗子。”
他们家栗子还太小,玩闹着容易出事,不能总让其他大一些的幼崽看着。
秋言点了点头,在同时能看到黎和秋栗子的阴影处坐下。
现在要教的是奶油制作,之前做面包窑的时候,秋言就准备教给大家的,不过那个时候部落里没有牛奶,就暂时搁置了,这几天弄芝麻采集糯米稻的,大山洞倒也没有忘记收集牛奶。
淡奶油的制作就一个点,费胳膊,其他方面的技术倒是还好理解。
黎看着大家都上手了之后,扭头视线一扫,看见秋言坐在阴影处,大步朝着那边走过去,近了后蹲下来,笑着勾住秋言的手指,“都弄完了,我们回家吧?”
秋言也笑起来,“嗯。”
黎将秋言拉起来,往秋栗子那边走了段路,提高声音:“栗子,回家了,你现在回去吗?”
秋栗子闻言,立即跟小伙伴们告别,朝着阿父的方向跑过来。
秋言在不远处等着父子俩走近,伸手捏了捏秋栗子朝他挥挥的爪垫,说道:“还小呢,就是想玩也不能单独在外面玩。”
秋栗子乖巧,‘我知道哒!’
黎笑着道:“咱们家栗子乖着呢。”
秋言不由跟着笑了起来。
在山下忙了那么久,回到家里也没得空闲。
黎再度去石头山弄了块石头回来,准备再做个磨芝麻用的石磨,秋言则在山洞里炒芝麻。
秋栗子守着自己的小碗蹲在一边,漂亮的大眼睛看着秋言一刻不停翻炒芝麻的动作,一锅金黄的芝麻出锅,秋言将其倒入树干桶里,没有着急炒第二锅,而是打开了旁边石锅的盖子。
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里面正蒸着一碗肉末羹,还有一盘饺子。
看见阿爹的动作,秋栗子的眼睛顿时就亮了,努力叼起自己的小碗,往秋言身边挪。
秋言好笑地弯腰捡起碗,“怎么就那么着急?”
秋栗子嗷嗷,‘饿啦!’
秋言给他夹了几个蒸饺,然后端出肉末羹来,一起放到了餐桌上,转身把亦步亦趋的秋栗子也放到了餐桌上。
秋栗子朝着阿爹道了谢,低下头开开心心地吃饭。
秋言顺手摸过他的身体,勾着摇晃的豹尾在指尖打了个转儿。
小豹子一日一变
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