分卷阅读470(1 / 2)

上一章 目录 下一页

姜片和葱蒜,加入足够的水后,送到火塘的锅架上炖煮。

牛肉和猪肉分别剁碎,一部分牛肉放在旁边,秋言剥了些玉米粒,用碗装着放在这份牛肉旁边。

剩下的猪肉和牛肉放入调味,秋言起身,进储藏室拿了罐淀粉出来。

放了调味的肉中打入鸡蛋,加入些许淀粉,搅打上劲后放在一边,秋言开始揉面擀面。

又宽又大的轻薄面皮上抹上面粉,折叠在一起后,秋言几刀将其切成正正方方的面片。沿着面片的对角线摆上一条肉馅,两端面片凑到一起捏紧。

如此反复,一个个锅贴初初成型。

所有的菜都备好了,秋言走到灶台边,看了下蒸着的米饭。

简单扒拉两下,闻着浓郁的米香,秋言将蒸饭木桶端到桌上,将灶台上的石锅换成了浅口的。

两个灶台都点了火,一个锅中倒入大半罐食用油,另一个只在锅底刷油。

刷油的石锅内放入准备好的锅贴,小火慢煎着,秋言动作麻利地调了一大碗淀粉水放在旁边,又倒了些淀粉调了个浓稠的淀粉糊糊,里面加入足够的调味粉,等到油锅温度够高后,将鸡腿沾满淀粉糊糊,然后放入油锅中。

油炸的滋啦声顿时响了起来。

秋言把鸡腿鸡翅都放进了油锅里,用锅铲拨了两下,确定不会粘连到一起后,注意力就落到了锅贴上。

锅贴底部已经煎到金黄,秋言舀了两勺淀粉水到锅里,盖盖焖煮着。

两边一同忙活,倒也没有手忙脚乱。

炸好的鸡腿鸡翅进行了二次复炸,一个个底部金黄酥脆的锅贴出锅,摞在碗里特别漂亮。

秋言把所有的锅贴弄完,往锅里舀了一勺炸鸡用的食用油,往里倒入蒜蓉酱,然后加入提前留出的牛肉末,炒香之后加入玉米粒和米饭,大火翻炒中加入酱油。

香味充斥了整个山洞。

等秋言忙完回头一看,黑豹眼巴巴地蹲在左边,豹崽和他隔着三米远,同样眼巴巴地瞅着。

真不愧是父子俩。

秋言嘴角上翘,将饭菜分好,将黎那份端到小桌子上,说道:“你来这吃。”

“好嘞~”黑豹站起身,欢快地靠近。

秋言放下碗筷后,抱起同样跑来的秋栗子,给他擦干净柔软粉嫩的爪垫后,将其放在了餐桌上。

秋言在旁边坐下,拿起炸鸡翅咬了口。

两个鸡腿分给了黎和秋栗子,秋言理所应当地独享两根鸡翅。

翅尖的骨头在油锅里都炸到酥脆了,咬开的时候仿佛还能爆汁,表面酥酥脆脆的,将肉汁都封存在了里面,好吃到让人流连忘返。

吃完鸡翅,秋言拿起筷子,吃了一口锅贴,感觉味道很不错,底部酥脆,上面的面皮又是柔韧的,内里肉馅Q弹多汁,葱花香更是恰到好处。

一连吃了好几个锅贴,秋言舀了勺牛肉玉米炒粉,再度被美味俘获。

吃了两口,秋言起身,翻出辣椒酱来,往自己饭碗里舀了几勺,又用碟子给黎装了些,给他送去。

秋栗子仰着脑袋没有等到自己的,疑惑地拍了拍桌子,“阿爹?”

“是辣椒哦,栗子要吃吗?”

闻言,秋栗子迟疑了下,最后弹出一点点爪尖,“阿爹!”

要一点点啦~

秋言就给他弄了一点在碗里,跟些许米饭拌均匀,站在旁边看着秋栗子试探凑近闻了闻,然后嗷呜一口。

“唔——呜呜~”

好好吃,但是嘴巴好痛呜呜。

秋栗子呜呜着吃完那口辣人的饭,然后一口咬住锅贴,幸福地压下辣味后,又忍不住去吃一口拌了辣椒的炒饭。

秋言看得直摇头。

添加书签

域名已更换 尽快用新域名 看发布页

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一页