,再扭捏书同到底是个大男人,“还请夫人与二娘子为我做主。”
程迎珍笑笑道,“只要你看中,鲁家又同意,过年就给你办。”
一听过年就可以有婆娘,书同笑的嘴都咧到耳后根了,笑着同意了,“反正我的月银都在二娘子账上,夫人跟二娘子看着办。”
家里要迎接新人,苏家充满了喜气。
一直炒到十点多才炒结束。
马上要到中秋节,冯老爹送的山葡萄、板栗可以当节礼送,还差两样,苏若锦便做了月饼、烤鸭,刚好四样。
在等月饼模子时,苏若锦把多出来的山葡萄都做成了葡萄酒。
做葡萄酒的关键,一定不要把表面一层“白霜”洗掉。有些人认为这层白霜是脏物,甚至在现代很多人认为它是农药,其实不是。
细心的人会发现,其实不只葡萄有白霜,像李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜。
这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质,也被称为果粉,属于生物合成的天然物质,不仅对人体无害,还含有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母,有它就可以自发酵成酒。
葡萄洗干净沥干水分,装到提前用开水烫干净的坛子里,加入冰糖并把口盖紧,一个月以后葡萄就会出汁,一般要三个月之后再开封,半年以上的口感更佳。
所以中秋节送礼,葡萄酒是注定赶不上了。月饼模子到家后,苏若锦立即指导程迎珍做月饼。
大胤朝已经有月饼雏形,时下卖的一种菱花形点心食品就类似于月饼,一年四季都有供应。苏若锦在这个基础上做了广式五仁月饼和苏式蛋黄酥,一个软糯香甜,一个酥脆爽口,都极为好吃。
仲秋午后,阳光从回廊照进去,晒到厨房间里,中年妇人带着一大一小两少女低头认真做月饼,压剂子的压剂子,拌馅料的拌馅料,敲模的敲模,忙碌而有序。
当然,要是没有捣乱的苏三郎就好了,这臭小子一会儿钻到娘腋下抢模具,一会儿又爬到毛丫身边的小凳子上抓剂子,还要伸到苏若锦面前的馅料里拿馅吃,被她毫不留情的敲了一筷子,简直是狗憎猫嫌。
月饼都做好后,家里没有烤炉,苏若锦拿到早饭铺子去烤,等苏言礼下值到家时,两款月饼刚烤好拿回来,程迎珍马上各拿一个给夫君尝。
“怎么样?”
第92章 得意
“都好吃。”不管好不好吃,妻子亲自做的,苏言礼都会捧场,当然,做的也确实好。
他提醒女儿,“这次可不要忘了赵小郡王。”
苏若锦笑道,“这次第一个就送他。”
而且这次比较正式,苏言礼写了贴子,让书同驾骡车送去了晋王府。
第一次去王府,书同还挺紧张害怕的,要苏若锦一起去给他壮胆。
她直摇头,“找我还不如找花平叔,他是个帮闲,什么人都打过交道,估计能帮你敲一敲晋王府的大门。”
也是哟!
书同受到启发,真去找花平带他去晋王府,吓得花平差点以为自己曝露了,再三试探后发现就把他当帮闲,才敢把心放到肚里。
当人小厮的,也有几分急智,书同把花平从床上拖到骡车里,一大清早上就到了晋王府门口,专等去国子监上学的平阳郡王。
果然一等一个准。
赵澜看到书同时,下意识朝骡车边上看了眼,发现骡车内有人,但不像小娘子,便收回目光,看向苏家管事。
双瑞上前问,“苏管事,何事?”
中秋节礼已经被苏若锦花功夫包装的很有档次的样子,不管是葡萄水果盒、月饼糕点盒,还是糖炒栗子、烤鸭,都仿了现代包装,盒装表面是苏言礼画的简笔写意彩色国画,寥寥几笔,色彩饱满,趣意与美学兼具,简直就是一件小小的艺术品。
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