火煮，再改中火煲，最后改小火煲至香米碎烂。
一锅鲜香可口的粥火锅底汤就做好了，吃时，搭配上自己喜欢的食材即可，保准吃的能鲜掉眉毛。
当然，要把粥火锅做好，并不容易，有些小窍门，比如泡米时要先加油盐，如果不先加盐，用这种做法熬出的粥水米粒虽然完整，但不够浓稠，米的香味不能全部散发出来。还有一部分厨师，在米泡好后连同油和盐一起放入汤中熬制。这种做法较第一种在香味和口感方面都要好，但熬制时容易糊底，煲后的米粒非常细碎，粥水看上去特别浑浊。最好的办法是在泡米水中加入油、盐，浸泡出的米熬制后，米粒虽然开花，但外形比较饱满，粥水口感比较爽滑，品质明显好于前两种做法。
二个米一定要浸泡超过八小时，否则熬的米不能开花（浓稠）。
粥火锅鲜香爽滑，营养丰富，老少皆宜，大冷天，一大家子围坐在铜锅周围，谈笑风声，其乐融融，不要太温馨哟。
赵澜就是喜欢苏家这种温馨的氛围，所以赖了一天又一天，简直跟上门女婿似的。
小叔派人来请苏若锦去公主府住两天，要是有美食也可以带点过去。
苏若锦熬了三锅粥火锅，这一锅原本是让赵澜带回去当夜宵吃的，结果公主想吃美食了，苏若锦便和赵澜一起去了公主府。
看到月华公主时，苏若锦惊讶的捂嘴，“殿下，短短几天没见，感觉你不仅没胖，还瘦一些，对……对孩子没影响吧？”
一回家，苏若锦就只想到自己的小家，想着买年货，囤过年的食材，没想到几天不见月华变瘦了。
月华公主笑道，“我让太医把脉了，没事。”
“那你……”不会这几天没吃吧？
这几天少食多餐，散步加粗食，月华不仅觉得走路没那么吃力了，好像心口也没被顶得那么厉害了，总之一句话，整个人变舒服了很多，所以她严格贯彻苏二娘子的少食多餐，以小米粥等为主食，到有饿的感觉时稍吃一点，果然把体重控制下来了。
“阿锦不要担心，饿了殿下就吃。”苏言祖见小侄女被吓到了，不动声色的安慰她。
这可是孕妇，苏若锦自己没生过，所以她挺担心的，怕误导了公主殿下，那罪过就大了，赶紧献宝的把粥火锅拎出来，“殿下可以吃一小碗。”
这里面食材多，经过熬煮，营养全出来了。
粥火锅鲜香浓郁，月华公主差点没刹住吃三碗，被苏若锦劝住了，“已经吃过一碗了，只能再吃半小碗。”
看着苏言祖吃的忒香，月华公主感觉自己现在就像要无理取闹的孩子。
苏若锦只能哄她过一个时辰以后再吃，一边说一边暗示小叔，把砂锅里的都吃完。
第297章 延迟的婚事
看月华公主眼巴巴的，苏言祖到底没忍心，留了一小碗，让她吃了个尽兴。
不过吃完之后，步得多散了一会儿，苏言祖扶着她，在房间内走动，一边走一边说话，都是过年之事。
苏若锦就不做这个电灯泡了，她起身，“殿下，小叔，天色不早了，我先回去了，过年再来。”
“再来给我带好吃的。”
苏若锦笑着点头，“好。”
赵澜也辞别，他得送小娘子回家，苏若锦不要他送，“没事，有花叔，你放心，我哪儿也不去。”
赵澜不肯，非得亲自把他送回去。
到苏家门口，赵澜这次到是没要进去，“年前年后，尽量不要出去，若是想出去，让人送信给我，我陪你出去。”
苏若锦随口答应了，心道，过年前后，他肯定很忙，哪会真送信给他让他陪。
高高兴兴的进门，与花平与叶怀真说道，“后天你们成婚，今天还跟我出去，真不好意思，麻烦你们了。”
一般时候，花平脸上总是挂着三分笑，可这次听完苏若锦的话，低着头，只管进院门，一声不吭。
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的