也跟着笑了起来。
沈云芝见苗儿笑的露出两颗小米牙口水直流，忍不住也笑了起来，拿起布巾给苗儿擦了擦口水，轻轻刮了下她的小脸道：“我们苗儿长牙了，能吃好吃的了，今儿娘给你做面面吃哦！”
苗儿瞪着乌溜溜的眼珠看着沈云芝，兴高采烈的挥着胳膊腿，慌的魏勋忙抱紧她。
玉狸猫也跑过来凑热闹，围着沈云芝喵喵直叫，门口的灰子也不甘示弱的叫了起来。
一时间鸡飞狗跳猫乱跳，还有个小娃娃咿咿呀呀的不知道嚷着什么，闹腾的沈云芝哭笑不得，敢情自家一家都是吃货，一听说吃好吃的就来劲儿了。
魏勋还真眼巴巴的问沈云芝呢：“媳妇，你今儿准备做啥好吃的面？我想吃油泼面！”
沈云芝大手一挥：“吃啥油泼面？咱们今儿吃凉皮！”
眼看就快五月了，虽说早晚还冷，可中午却已经有些炎热了，沈云芝一直心心念念的凉皮正是到了该吃的时候。
魏勋不解的道：“啥皮儿？猪皮冻吗？”
奶娘忙问道：“大管事，你说的凉皮莫不是昨儿你搓的那团面疙瘩吗？”
沈云芝摇头道：“那是面筋，和凉皮一起调着吃的。”
奶娘不解的皱眉道：“把面团跟洗衣服一样搓的都快没了，还真能吃啊？”
沈云芝还没开口，魏勋已经抢先说道：“你就放心吧，我媳妇只要说好吃就一定好吃！”
奶娘打趣的看了沈云芝一眼，冲魏勋笑道：“只要是大管事亲手做的，大人啥时候说过不好吃呀？”
魏勋仰头冲沈云芝憨憨一笑：“我媳妇的手艺没人比得上，不管做啥都是好吃的紧！”
奶娘捂嘴直笑，沈云芝娇嗔的剜了魏勋一眼，转身去了灶房，奶娘忙放下手里的东西跟过去帮忙。
昨晚洗面剩下的面汤已经在案板上放了一夜，面已经彻底沉淀了下去。
沈云芝将上面的清水慢慢倒了出去，露出了下面的白面汤，只见她拿出一个勺子用力搅拌面汤，将面汤搅匀后，用烙饼的平锅开始弄凉皮。
奶娘按沈云芝的吩咐烧开了一锅水，只见沈云芝用熟油在平锅上薄薄刷一层，之后往上面倒一勺面糊。然后将抹上面糊的平锅放入开水锅中，用手迅速转转匀面糊，然后盖上盖子。
一炷香后起锅，奶娘拿出来一看，只见平锅上面的面糊已经变成透明的薄片了，不由很是惊讶。
沈云芝将平锅放到凉水中冷却了一会儿，一张薄而透明，劲道而爽滑的凉皮就顺利揭了下来。
难得做了次新鲜吃食，左邻右舍都得送一些，沈云芝便一次性做了二十来张，又怕大家没吃过不知道怎么吃，便打算直接调好给他们一一送过去。
将面筋蒸熟切成小块，凉皮切好，放入黄瓜丝、豆芽，调入油盐醋，还有沈云芝秘制的花椒水、姜蒜水以及辣椒油，一碗劲道爽滑、酸辣可口的凉皮便做好了。
刚刚有些热燥的季节，中午来一碗凉皮实在是爽口极了，魏勋和狗子一人都吃了一大碗还不解馋，嚷着让沈云芝下次多做点儿。
魏文秀眼看就要生了，肚子老大顶的没什么胃口，加上天热更是吃不下饭，见了这么爽口的凉皮高兴坏了，竟将一碗吃了个精光。
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