黎秋月买了些眼贴回家,本来想直接躺床,结果肚子一叫腿一软,她险些跌倒在地。
得,还得先捣鼓点吃的。
这身体本来就是饿不得的性子,剧烈的情绪又最消耗体力,能挺到现在已经是格外的坚强。
现在这状况也做不了太复杂的菜,饥饿感也逼得黎秋月没法仔细思考,索性先做碗蒸蛋羹填肚子。
打两个鸡蛋搅匀,点两滴香油进去再加点水,蒸碗上面放个盖子,放到冷水的电饭煲里,出锅的水蒸蛋就会跟玉石表面一样光滑,吃起来香软嫩一个不少。
有了蛋羹打底,黎秋月努力睁大眼睛在厨房继续转悠,想找到一点合适的食材,然后就看到昨天泡上的口蘑。
很好,就你了!
黎秋月把口蘑买回家以后就用开水泡上,现在也发的差不多,但在下锅之前还有个步骤,就是把菌褶上的沙子洗出来,不然吃着牙齿遭难。
洗沙也有关窍,最重要的一点就是不能用手搓洗,好在汪老先生的书里早已指明关窍,黎秋月用漏勺把泡涨的口蘑捞到放满清水的大碗里,然后用筷子跟打鸡蛋一样反复搅打,泥沙便会自然沉底。
洗一次口蘑要换三四次水,搅打上千次筷子,这个工作量说多不多说少不少,总之在换第二次的水的时候黎秋月就借助了科技的力量,用打蛋器代替自己的手动操作。
效果也不差。
摘掉口蘑的泥根,黎秋月用切菜神器把口蘑推成细丝又切成碎粒,终于在脑袋里找到了一个合适的食谱。
口蘑要重油大荤才好吃,口蘑炖羊肉哨子是名菜,但目前的黎秋月没那个精力,她现在能做的只有口蘑煨豆腐,用荤油荤汤小火慢炖,透进油的
口蘑粒入口润滑,吃一个就再也忘不了。
她的嗓子现在一动就疼,别说发出声音,就是咀嚼都会传来细密的疼痛,口蘑粒和豆腐粒都小,不用咀嚼就能直接吞咽,对现在的黎秋月非常友好。
水蒸蛋已经好了,黎秋月端出来尝了一口,觉得味道有些淡,加了两滴酱油搅合搅合……嗯,味道对了!
嫩嫩的鸡蛋羹被搅碎后直接滑进喉咙,连吞咽的动作都省了不少,让黎秋月不由感叹自己的明智。
吃完鸡蛋羹,口蘑豆腐粒也好的差不多了,黎秋月打开从外面买的白粥袋子,用来配混合的鲜香小颗粒,把空荡荡的胃填了个满满当当。
就是有点可惜,这些口蘑黎秋月本来是准备整个炖鸭腿的,现在只能切碎了配豆腐。
吃饱喝足,上床休息,黎秋月已经连眼睛都有些睁不开了,但还有一点准备工作没有结束。
黎秋月把粥灌到带软管的保温杯里,躺在床上试验了几次,确定自己一歪头就能喝到,才给自己设了依次响起的八个闹钟,一歪脑袋睡着了。
这一睡就睡了个快一天一夜,保温杯地里面的粥喝了个干净,除了中途上厕所,黎秋月根本没起来过。
充分休息的效果也是显著的,当黎秋月被七点整的闹钟叫醒的时候,眼睛上的肿已经消掉不少,嗓子虽然还是不能说话,但轻微的咀嚼动作已经没什么感觉了。
身体好了,摆摊自然要正常进行,她家离肿瘤医院五公里,又是早高峰,至少要留出四十分钟的通勤时间。
时间紧任务重,黎秋月匆匆蒸上了一锅米饭,又手忙脚乱的去洗漱,采购食材肯
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