沙琪玛，当做以防万一的储备能源。
沙琪玛不是市面上的软绵绵，而是坚硬的像老式麻花，里面没有芝麻，但是加了花生碎，外面裹着一层红薯糖，被切成手指大小，咬在嘴里咯吱嘎嘣的响。
有了一碗随时能吃的高糖分食物放在旁边，黎秋月一下就有了底气，做菜的时候也没那么急了。
放了几天的土豆已经有点不新鲜了，被翻出来的牛肉虽然看着依旧鲜红，但跟绿光牛肉一比也落了下乘，黎秋月本来想做个经典的土豆炖牛肉，可又觉得寻常做法没什么意思，索性来个高难度的印度版本——
咖喱土豆牛肉。
也叫洋山芋咖喱炖牛肉。
咖喱要用姜黄等原料制作，黎秋月在这一步偷了懒，直接用了超市凑单的咖喱粉，别问她这为什么有这么多超市凑单的东西，黎秋月只能说临期产品打折是真的狠，她根本舍不得不占便宜。
真正能用在菜里的是油咖喱，做法就是把咖喱粉加油炒，只是必须把控油的用量，火也要越小越好，不然稍不注意，做出来的油咖喱就一股子苦味，到时候才是一点东西坏一份菜。
牛肉切大块焯水后冲洗，再放回锅里加热水，水开以后小火慢炖，这个时候切两个洋葱往里丢，没多久一股浓烈的洋葱臭味就飘了出来，飞快的侵占了整个厨房，呛的黎秋月连连咳嗽，眼泪跟喷泉一样往外冒。
黎秋月把抽油烟机全部打开，连滚带爬的跑出厨房，却还是觉得身上的洋葱味如影随形，只能放弃去床上的打算，而是盖着毯子在瑜伽垫上玩手机。
她知道生洋葱和牛肉刚开始煮的时候味道会很大，但真的没想到这么大！
厨房里的呛人气味转变成香味的时候，已经是半个小时过去，隔绝厨房空气的黎秋月根本没注意到这个变化，心神已经完全沉浸在了动画电影中。
动画可能对小学生来说有点幼稚，但对黎秋月来说刚刚好。
一百二十多分钟的动画片看完，黎秋月终于想起厨房的一摊子，赶紧过去开门查看情况——刚好！
原本惹人眼泪的呛人气味已经变成诱人的香气，洋葱已经被彻底熬煮融化到了汤汁里，黎秋月拿勺子搅了一家，连个洋葱的边角都没有看到。
她把火转到最小，飞快的削了几个土豆丢进去，然后把锅盖一合，又回到了摇椅上。
还得再炖个半小时，她还能摸鱼。
时间转瞬即逝，黎秋月只是打了个瞌睡的功夫，就到了她必须参与的环节。
做好的油咖喱全都倒进去，然后开始不断的搅拌，从刚开始的兴致勃勃到看着时间的满脸麻木，这道菜总算是踩着黎秋月的耐心极限到了出锅的时候。
黎秋月端咖喱土豆牛肉出来的时候，深刻的认识到家里除了打蛋器，还缺少另外一样重要工具——搅拌机！
这种持续性的重复劳动就应该让机器来做！
盛一碗保温的米饭，牛肉入口的瞬间，黎秋月觉得自己麻木的手臂突然涌现了新的力量，就冲着这个味道，她还能做一大锅！
自己炒制的咖喱与市面上的成品乍一尝味道差别不大，多吃几口才会发现自制成品久吃不腻，黎秋月最开始还有些不习惯这个味道，闻多了也能分辨其中相对明显的配料，感知到不同的美味。
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