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失去一点加班费最多只会心疼一晚上,但要是因为加班没买到这份肉,她会后悔一辈子,直到失去呼吸的最后一秒。

完成这份两斤的订单后,黎秋月把最后几块肉拿了出来,连盒子带肉还有不到五斤,但盯着它们的却至少有二十人。

不缺钱想加单的,买了一点尝味道想多买的,没有经济能力纠结要不要超前消费的……王星不知道是幸运还是不幸,在最后的争夺中抢到了一小块驴肉。

好吃,但两口就没。

黎秋月在跑路上已经有了充足而丰富的经验,虽然今天的场景实在惊险,但她最终还是成功逃脱了,并且没有留下任何联系方式。

开心~

根据物质守恒定律,笑容不会消失,所以在黎秋月庆幸逃跑成功的时候,闻雅正对着自家呜咽的狗子释放低气压。

要不是逆子突然抽风,她怎么可能拦不下小三轮!

这下好了,根据她做出来的出摊表格,今天是摊主这个星期卖东西的最后一天,再想找只能等下个礼拜了!

闻雅一想到自己要在大街小巷重新游荡,气的又往狗子的屁股上抽了两下,并决定把今天的肉肠零食扣掉一口,让这个臭蛋长长记性!

人世间的悲喜并不相通,萨摩耶被皮蛋妈教训的时候,黎秋月已经哼着歌在小餐馆的冰柜前指点江山。

“一个黄丫头烧豆腐,一个菜心肉圆,一碗米饭。”

黎秋月点的不多,但都是正经的菜,旁边的厨师应了一声,拿着黎秋月刚刚指的菜就去了厨房,黎秋月暂时不想玩手机,索性坐着扭头看厨师炒菜。

小餐馆不大,中间被透明的大块玻璃隔开,左边放了几张桌椅给食客用,右边就是开放式的厨房,能让吃饭的人直接看到自己的菜是怎么做出来的,不给预制菜发挥的空间。

黄丫头烧豆腐属于昌南,或者说江西的经典菜,这是乡音的称呼,官方一般叫黄骨鱼烧豆腐,有些菜馆比较懒,直接叫黄鱼烧豆腐,但不管怎么叫,做法大致都是不变的。

冰柜中的黄骨鱼已经被提前处理好了,去了内脏鳞鳃排的整整齐齐,厨师拎出要做的黄骨鱼,一条条去了背鳍,又在鱼尾上剁一刀,然后加盐和酱油放到旁边简单腌制,煤气点火起锅烧油。

锅中的烟冒的很凶很快,但还没来得及冲出来就被抽油烟机尽数吸走,厨师把黄骨鱼放进去煎成两面金黄铲出,又往锅里加了勺油,把葱姜小米辣倒下去炒香。

刚拿出来的黄骨鱼再次下了油锅,清水倒下去烧开,乘着水面翻滚的时候放调料,转小火继续炖煮。

乘着黄骨鱼不需要动手,厨师飞快的把肉末剁细,加盐酒搅匀,用虎口挤成桂圆大的肉丸,下油锅煎成金黄色的诱人模样,再加糖提鲜酱油调味,最后放水把肉丸煮到八成熟。

打了霜的小青菜吃着脆甜脆甜,菜心更是多出一份细嫩的口感,煸透以后跟肉丸一炒,清甜中还带了点细微的肉味,竟然比圆子还要更好吃一些。

肉丸出锅,黄鱼也烧的差不多了,厨师匆匆忙忙的开大火加豆腐,等到汤水再次沸腾的时候,就连汤带鱼一起倒进大盆,配上一海碗刚煮好的香米饭,美的黎秋月都在心里冒出了川音。

【巴适得嘞~】

黄鱼柔嫩,肉丸香酥,菜心软滑,豆腐多汁,黎秋月的筷子都舞出了残影,又看到厨师端着一碗汤放到桌上。

“我没点汤啊?”

黎秋月有些疑惑的看着厨师,厨师只冲她笑笑。

“送你的,不要钱。”

一小碗水配着两勺生抽一勺盐煮开,转小火倒入一个搅匀的鸡蛋,定型后搅匀,加胡椒粉葱花蒜蓉,再点两滴芝麻油,这是厨师妈妈教她的神仙汤。

小时候的厨师靠着这碗汤养的健健康康,现在的厨师觉得黎秋

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