虽然看着真的跟双胞胎一样,但黎秋月可是专门学过的,糊弄下不常吃的人也就算了,怎么可能瞒得过她!
确定黎秋月说的是真的后,商家干脆的退了款,送了个补偿的小礼物,香蕉花也没带走,黎秋月干脆把芭蕉菜变成了香蕉的,多学一道菜罢了,问题不大。
被处理好的鲫鱼新鲜的很,黎秋月抓紧时间用五花肉剁了肉糜,加了黄酒盐糖调味,放了荸荠沫增色,往鱼肚子里一塞,灶上就噌的起了一把火。
干锅烧热后用姜片擦拭,倒油放葱白炒香,姜片炸黑后跟葱白一起捞出,大火滚油香葱走个来回再取出,鱼下锅双面微煎炒,加水倒酱油焖烧,放糖收干,取出来的香葱往上面一撒就能吃。
鱼肉嫩,猪肉香,干葱爽脆念断肠;肉入口,葱嚼酥,米饭一碗填腹腔。
黎秋月站在厨房,就着刚出锅的米饭跌吃了半条鱼,才依依不舍的放下筷子,把文蛤蒸蛋放到蒸笼上。
蒸蛋没什么技术含量,无非是用筷子捣散以后放水,讲究点的就用勺舀掉浮沫,然后再上面扯个保鲜膜,防止水掉进去把蒸蛋变成蜂窝煤。
黎秋月这种文蛤蒸蛋算是最细致的了,却也只是把文蛤煮了,用煮文蛤的水代替加到鸡蛋里的水,再把文蛤放到蛋液上就行,比虾仁蒸蛋也就是多了个换水的步骤。
相对于毫无难度的水蒸蛋,香蕉花的处理方法对黎秋月来说就有些陌生了,所以她在学习的时候特意选了看上去比较简单的香蕉花色拉,并提前准备好了莴笋。
好吃的话当然皆大欢喜,要是不好吃,贺兰姐还有莴笋补充维生素。
香蕉花的外表有点像是荷花的花苞,但有竹笋那么大,深红色,最粗的地方比矿泉水瓶还粗一截。
扯下一片花瓣,内部是淡黄色,一串灰黄色小花朵排列的整整齐齐,下半段带着半透明的月牙,扯一朵小花下来拨开,里面是淡黄色的短花蕊和一根深黑色花芯,正面还带着月牙般的白色板盖,一大朵香蕉花,能吃的只有小花朵和黄色花蕊。
黎秋月耐心的一片片剥一朵朵扯,能吃的统统丢到加了柠檬汁的冰水里泡着,一朵香蕉花倒腾完,也就够一个人的分量,悄悄尝一朵——
呸,又苦又涩!
黎秋月把小花放到开水里滚了小半盏茶的功夫,捞出来沥水再尝一下,没有所谓的特殊清香,但不苦还脆,黎秋月已经挺满意了。
也不需要什么厨艺,小花放到容器里,点些鱼露,丢一把切好的辣椒丝,加一点洋葱片,赔罪的青虾煮熟了剥出虾仁倒进去,再放点柠檬汁搅拌,撒点花生碎,抓一把刚洗好的香菜搅匀,夹一朵小花进嘴里,巴适得嘞!
脆花朵带着点辣味,嚼的时候能尝到花生的香,洋葱香菜柠檬汁在鱼露中融合,形成说不出的好滋味,寻常的食物被这种混合的料汁一沾染,那就是画龙点睛!
黎秋月悄咪咪又吃了几朵香蕉花,才恋恋不舍的把菜送上了电梯,琢磨着明天蒸点土豆米吃。
土豆米是字面意思,就是土豆加工成的大米,融合了大分子物理理论,食品大分子加工等多项技术,看上去是棕黄色的,据说吃着比普通稻米更加有弹性,滋味更好,黎秋月自从知道就很好奇了。
至于为什么到现在都没尝过……拼多多都是三十起步,还是一斤的价钱,黎秋月一时半会儿过不了心里那道坎,拖着拖着就到贺兰姐这边做事了。
也不知道它是不是真的跟网上说的一样好滋味。
黎秋月心里打着小算盘,收拾东西的动作也没停,虽然据说漫展的集邮推荐在下午,但黎秋月第一次参加这种活动,总想着要郑重一点。
比如搭一身好看的衣服,梳一个合适的发型,
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