吃的炸八块滋味,情不自禁的咽了咽口水,火打起油入锅,又从旁边的盆里抓出八个鸡块,用漏勺滑进了油锅,也就是一会儿的功夫,香味就爆了出来。
炸透的鸡块捞出锅,黎秋月也摸透了大锅油炸的脾气,直接端下去,换小锅上场。
从鸡块里分出来的生姜和葱往锅里一倒,勺子往油锅里一捞,确定所有的调料都被油浸没后,改小火熬到葱姜冒泡,撇葱姜倒糖收汁,再把鸡块倒进去翻炒,出锅!
空气中的香味随着黎秋月的动作越发霸道,直到出锅的时候彻底达到巅峰,黎秋月甚至没来得及把鸡块分装到锡纸盒里,客人就豪爽的扫了码,刻意调小的手机传来叮的一声,然后就是熟悉的女音:
“蓝宝到账30元~”
黎秋月还有些没反应过来,面前的人已经戏精附身,装模作样的把围巾顶在头上,冲着黎秋月豪爽的一挥手:
“拿着你的钱,离开我的鸡!”
虽然不知道炸鸡为什么会被叫做炸八块,但这无所谓,不好吃她也认了,这香气加上旁边火热的目光已经值了回票价。
黎秋月无语的把炸八块打包好给客人,也没急着做下一只,而是斟酌着补了张纸粘到车上。
【滋味浓厚,适合下饭。】
要黎秋月说,这炸八块最好吃的还是吃了上面的鸡以后,留在底下的一些酱汁,盛一碗刚出锅的热米饭,把酱汁做了盖浇饭,再撒上一点葱花,那滋味……
黎秋月心里更明镜似的,别看现在这鸡的架势惊天动地,其实农家鸡做出来的炸八块,才叫一个唇齿留香,刚刚带走的炸八块美则美矣,其实还是少了点灵魂。
第一次试火完成,后面的黎秋月就大胆了不少,炸八块跟雨一样往油锅里放,一个人硬是整出了千军万马,炒锅的小铲子也变成了工兵铲,动作那叫一个大开大合。
“蓝宝到账4元~”
“绿信到账8元~”
“蓝宝……”
“蓝蓝蓝……”
只能被黎秋月听见的入账提示音响成一片,黎秋月抬头,才发现自己已经被悄无声息的包围了,男女老少都眼冒绿光的看着……她手上的炸八块。
“付了钱的排队,报名称或者手机号对账。”
黎秋月看着这群不排队的客人有些头痛,久违的思念起了以前的老客——再怎么围追堵截,起码不会让一丝风都透不过来啊。
现在好了,辨认账单的功夫没准都被比做炸八块的时间长。
叹气归叹气,生意还是要做的,黎秋月把付款码收好,对着手机一个个给鸡块,等手上做好的鸡块给完,还有大半付了钱的没拿到。
黎秋月:……
她重新点了火,继续做炸八块。
收到鸡块的客人迫不及待的开吃,有几个看了纸张建议的,还专门去台湾饭团的摊子上买了一份米饭——什么都不加,但按照原味饭团的价钱算。
其中有个小姑娘最是会吃,就着一份米饭吃了炸八块,又倒了米饭拌着最下面的酱汁吃,天寒地冻也挡不住那颗饕餮心,眼睛都美的眯了起来。
小姑娘吃东西并不狼吞虎咽,却引得人心里发馋,本来没有打算买吃的人也突然觉得肚子空空荡荡,耐心足的,就顺着香气排到队尾,时间紧的,就往旁边的摊子随便买了些东西,有些冷清的街道一下子就热闹起来。
而人口跟产业一样,都是会有集群效应的,人在想要消费的时候,往往会趋向于热闹的地方,在这些摊子中,又以黎秋月前的队伍最为显眼,直接成为了人们的第一选择,正向循环就这么开始了。
黎秋月埋头完成订单,并不知道蝴蝶翅膀卷起来的小风暴,只是奇怪明明她一直在干活,为什么排队的人总不见少。
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