继续上学，也找不到合适工作，一时间闲在家里，要么去帮闲打零工，挣几个零花钱；要么在街面瞎混，晃悠一天是一天。
如今煤矿人家招学徒，虽然工资不高，但店里包吃，还能和国企退休的老师傅学手艺，不少年轻人立刻动了心思。
他们还年轻，有的是力气，也有的是雄心壮志，不怕累也不怕苦，只怕看不到希望。
如果能做厨师学徒，至少未来有一条明确出路，有一身能养活自己的本事，足以自立于人世间。
来面试的除了这些年轻人，还有一些年纪比较大的中年人。
他们大多已经成家，脸上有着风霜的痕迹，手指粗糙，沉默而内敛。虽然衣着破旧，但尽力收拾整齐，维系仅有的尊严。
人到中年还没有工作，没有稳定收入来源，需要从最底层的学徒做起，说起来不是不心酸。
然而，他们至少还有从头出发的勇气，让人很难不去敬佩。
队伍中，年轻人显得躁动而活跃，前后的人互相攀谈起来。
“待会儿不会要考做饭吧？哎，你会做饭吗？”
“我不会，不过没关系，不会可以学嘛。”
“既然是招学徒，店里总不会指望学徒能干厨师的活儿。”
饭店关门面试，出来一个人，服务员就叫下一个人进去。速度不算快，五分钟一个人，队伍后面的人要等待的时间还挺长。
有人不耐烦，翻出随身携带的扑克牌，招呼大伙儿来打升级。
“来来来，三缺一，还有谁要来？”
打牌的和围观的多是年轻人，席地而坐，吆三喝四地打起了扑克。
也有人拽住面试结束的人，打听里面的考官都考了些什么问题。
第一个人推脱说家里有事，急匆匆就离开了。
第二个人脾气老实，是个憨厚的大个子，别人问什么，他就说什么。
“没考啥，都挺简单的，就问我以前干什么的，我家住哪儿，家里有几口人，平时都在干啥，有什么爱好，喜欢吃啥……也就这些了。”
围过来的听众都很惊讶：“就只问了这些啊？师傅没考考你的厨艺？”
大个子说：“有啥好考的，再说就算考了，我也不会做饭啊。”
众人有些怀疑，难不成这面试这么简单的吗？
大伙儿就算没吃过猪肉也见过猪跑，听说国企食堂招个人要过五关斩六将，专业水平过硬还不够，关系背景也得过硬。
两手都要抓，两手都要硬，不然就算能拿萝卜做出人参味儿，也不会被录取。
轮到个体户小饭店，每一分钱的工资都是从老板腰包里掏出去的，总不会比国企食堂还好进吧？
之后陆陆续续又出来了几个面试结束的人，他们的回答大同小异，都是说师傅们只问了一些无关紧要的小事，没考厨艺什么的。
一个人可能撒谎，当所有人都这么说，
那就是事实了。
众人诡异地安心了。
随着面试队伍不断向前推进，打扑克的人换了几轮。
打扑克的位置围得里三层外三层，最外圈的人踮着脚往里看，看到牌桌上有人运气差，摸到一手臭牌，围观群众比当事人表现得还遗憾。
“哎呀，这手气臭的，我来我来！”
一般人打上几把扑克后，稍微过过瘾，就自觉起身，让开位置，让其他人上场玩一会儿。
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