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“没阉割的猪就是不行,肉质不好味道也难闻,难怪你不吃。”

劁了之后就会好吗?猪不还是那头猪?

薛大壮有点想象不能。

但他也实在不想吃这又硬又膻的野猪, 于是便问748要怎么处理。

“猪皮和猪鬃毛留下, 别的都送人吧。”

748说道。

于是薛大壮便问金二哥要不要野猪肉,金二哥毫不犹豫地点头了。

开玩笑, 野猪肉也是肉啊!庄户人家一年能得几回荤腥, 不吃白不吃!

不过他只拿走了肉, 野猪厚实的板油他麻利地清理了出来,还笑着说道。

“知道你们不缺油,但谁家还嫌弃油多是怎的?要说做菜香甜, 那还得是大荤。”

金二哥扛着一扇野猪走了,留下一张新鲜的猪皮和一盆猪板油。

“统哥这皮怎么处理?”

“要硝。”

748指点薛大壮。

“用鞣质对皮内蛋白质进行加工, 让胶原蛋白变性,鞣好的皮不容易腐败变质, 而且还坚固耐磨。”

它原本想着找个皮匠处理野猪皮, 心念一转忽然又改了主意。

既然在不远的将来要让薛大壮去横漂太平洋,那么皮革处理的手艺还是尽快让他掌握起来, 毕竟艺多不压身嘛。

“我去给你找明矾和芒硝。”

闻言薛大壮抓头。经过748的恶补,他大概能知道一些基础的化学物质名称。

不过硝皮子也不算什么稀罕的行当,金二哥他们村有个皮匠, 做出来的皮子又结实又好,金家父子背上的箭筒就是他给鞣的,好几年都没坏过。

“硝皮的要点是利用碱性物质匠皮子上的油脂去油脱水, 软化皮质并防止腐烂。这个过程也是芒硝还原成硫化钠的过程,硫化钠能使牛羊皮脱脂脱毛……”

748一边知道薛大壮处理皮质, 一边给薛大壮讲解其中的原理。

大壮听的糊里糊涂,主要是这野猪王的皮实在太臭了,腥膻中混着恶腐,还夹杂着血腥,着实有点辣眼睛。

这一夜,大壮没睡好,748也失眠了。

他俩处理完猪皮后去温泉里清洗,洗了好几遍也没洗干净身上手上的味道,一整夜鼻子里都萦绕着野猪的恶臭。

薛大壮想躲回代码箱,但748不同意,坚决不肯接手这具臭臭的身体,于是一人一统拉锯道半夜,最后还是薛大壮屈服了。

但748也没比他好多少,代码箱和大壮的五感是连通的,大壮能闻到的恶臭它也能,还因为BUG代码的缘故不能即时切断。

就……很煎熬。

明明系统智能都没有嗅觉来着!

第二天天还没亮,一人一统就不约而同被熏醒了。

薛大壮一骨碌爬起身,苦着脸跟748商量。

“统哥咱能不能想个办法,这味道实在太冲了,我怕今天再干一天下来,咱俩都给腌入味了!”

748也很郁闷。

它只是没

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