姜汀州还提醒道：“这个要赶紧吃，不能等，稍微一冷就不好吃了。”
不过看这几位吃饭的速度，一口接一口的，应该是等不到冷了。
很快，姜汀州又上了一道排骨，不是普通的酱烧排骨，上面盖了一层茶叶，细看才知道是龙井茶。
这是一道茶香小排。
周秉之前也吃过用茶做的菜，但是之前在别家吃的龙井虾仁对他来说有些寡淡，似乎只有噱头，可这一道不一样，茶香和排骨浓郁的肉味融合得刚刚好，还冲淡了油腻感。
“这是怎么做的？”他忍不住问，“我吃过其他的，没有那么好吃，这区别在哪里？”
“要注意调味，排骨也要挑的，当然，最大的区别在于，用贵的龙井。”姜汀州一指，“两千块一两。”
明白了。
难怪这么好吃。
最后一道，上的是花雕酒熟醉虾。
巴掌那么大的大头虾，虾黄虾膏经过酒的腌渍浸泡之后更加醇美，虾肉更是鲜甜，他昨天腌的，今天刚好拿出来大家一起吃。
永青今年热的时候很长，马上到年底了也是太阳正烈，今天的菜，坐在院子里的遮阳伞下面，后背还能晒到太阳，吃这个正好，热气腾腾却又非常清爽。
在这场宴席上面，甚至连主食都是用了心思的。姜汀州煲了特色的竹筒饭，竹子就是旁边山上的竹筒，扔进明火里煲出来的，里面放了豌豆、土豆粒和香菇丁，融合了腊肉的香味，竹叶的清香融合在里面，一翻拌，细尝还有一点黑松露的味道。
姜汀州问了一句：“大家觉得好吃吗？”
三个人没说话，坐在那里狂点头。
周秉把嘴里的饭菜咽下去，感叹道：“真的比在屏幕上看到的香多了。”
怪不得现在已经伶牙俐齿的安小屏每周拍回来吃饭的视频的时候还是词穷，只知道闭嘴猛吃，换成谁来怕都是这样。
一个正在减肥的杜鹃，还有所谓正在养生控制碳水的温淇，一样吃得头都抬不起来。
“要是你去做厨师大赛的选手就好了，肯定是冠军，”杜鹃道，“只要一餐饭，我们公司说不定还真的会投资，就当是和冠军的合作费用。”
她还端起来那竹筒饭仔细端详。
职业病发作，想着这个要是做成方便食品里的饭团就好了，肯定能卖爆，不过怕是很难做出姜汀州这个味道，哪怕有一半都足够赚了。
“关于大赛，这正是今天我想请大家来谈的。”
虽说是请两位过来谈生意，但是姜汀州是看大家吃得差不多才开始说正事，他道：“我是第一年赞助大赛，加入协会也不长，但我做厨师很久了，很了解这种比赛。”
一般来说，厨师大赛的赛程一共分四场，三个不同的环节和决赛。
“刀工，”姜汀州指那道蓑衣黄瓜，随后又指了指那道爆炒双脆，“火候。”
他最后指了指茶
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