牛雪花肉切薄片,肥瘦相间,下锅之后5秒便捞起,吃起来鲜嫩多脂,三花趾和五花趾要涮8到10秒,因有牛筋,所以口感弹牙,吊龙和吊龙伴口感顺滑,还有牛肉的鲜甜,胸口油越煮越脆,煮的时间要两分钟,虽然是满满油脂,但口感丝毫不腻。
除了牛肉,还有新鲜的鱼肉。
一样是简单的山泉水锅底,泉水灼鱼片,配上小料汁,也是几秒就捞出,鱼肉鲜嫩,这种脆肉皖还带有脆的口感,一碗一碗地端出去,广受欢迎。
光是这样还没有结束,在后面还有海鲜摊子。
倘若前面需要控制火候和时间,这里就是不需要很好的厨艺也能做得好吃的东西,或者换句说,这里就是陆运的软广摊位。
深海甜虾连煮都不需要煮,好品质的甜虾解冻之后生吃就非常鲜甜;
巴掌大的黑虎虾倘若做比赛里出现的玉簪虾球有点麻烦,但是处理之后,做个简单的蒜香黄油口味就非常好吃;
芥末捞汁鱿鱼处理更是简单,突出脆嫩弹鲜,更有蒜蓉粉丝扇贝和生蚝在烤架上散发香气,肥美丰腴,鲜甜不腥。
看到这里,弹幕真的没其他话说了,满屏刷的话只有一句。
“天爷呀,请保佑我抢到下次的票吧!”
此时,陆白屿走出比赛后台,穿过人群,总算在这里的边缘的地方找到了姜汀州。
这是小摊长龙的尾部,是个甜品铺子,提供糖厂师傅做出来的舒芙蕾。
说起来,舒芙蕾也是看火候的甜品,需要控制烤箱的温度和时间,端出来才能有蓬松如云朵一样最佳的口感。
之前姜汀州出去接了个电话就没有回来,问了说是来了这里,但是谁也不知道他具体在哪,陆白屿找了半天都没看到人,现在才总算找到了,姜汀州坐在小摊背后,这里人比较少,不过他坐的位置正好可以远远地看到全场。
陆白屿刚要叫他,走到跟前却收声了,只是顺着他的目光看过去,看到这里热闹的场景。
每个人吃到好吃的,脸上都自然而然露出笑容。里面除了现场的观众,还有刚刚完成比赛的选手,他们脱下厨师制服和围裙,也在其中享受美食,有些人还在那里和热情的观众合影,看起来非常开心的样子。
姜汀州就在这里,吃一块刚出炉的草莓奶油舒芙蕾,然后安静地看着这一切。
第98章
姜汀州是亲手计划并布置这一切的人,但在此时却没有参与其中,而是坐在这里,仿佛游离在这场合之外。
陆白屿走过来然后坐在他身后的动作很轻,但是姜汀州还是感受到了,他没有回头,把口中的舒芙蕾咽下去,问了一句:“小陆总有事?”
虽然这话有些生分,听他说话的轻松语气,就知道现在的姜汀州心情不错。
其实并没有什么事,但是陆白屿就是想呆在他身边,所以他想了一会儿之后,找了个话题:“汀州,你刚刚出去,就是为了把选手们带出来到这里吃东西吗?”
刚比赛完的选手们看起来很惊喜,这应该是姜汀州提前安排好的,难怪这回外面准备的食材量是按900个人准备的。
“嗯,”姜汀州道,“我看今天有些人很紧张,在镜头下手都有些抖了,他们估计没想过是这种复杂的方式,心理压力太大并不好。现在比赛结束,应该放松一下。”
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