于是这天中午，何母提前回来在厨房里做饭，就剩最后炒个青菜时，闺女进来了。她问：“素素你进来厨房做什么？”
闺女向来不爱进厨房，说是闻到那油烟味就难受，还容易熏赃衣服。
何素素笑道：“我这不是想着还从来没有给爹娘你们做顿饭吗？多的我也不会，就想着帮你把剩下的菜给炒了。”
何母听了高兴：“嗐，你有这份心就够了，快出去吧，我来炒菜就好了。”
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何素素走过去挽住何母的胳膊，坚持道：“娘，你就给我个机会嘛，炒菜这么简单我肯定可以的。”
何母心一软，想着炒菜也不用注意火候什么的，才答应：“那行。这把菜心我已经洗好了，炉灶也热着火，你随便炒炒就是了。”
想着闺女头回炒菜，要是大伙夸她炒得好吃，她也高兴，何母大方道，“这罐子里还有点猪油，你待会挖点来炒菜，指定香。”
何素素笑着应好，等何母把锅里炒的口蘑装盘后，她站到炉灶前，先拿过装猪油的罐子用勺子挖了半勺倒进锅里，用锅铲划动着融化，等锅里油滋滋作响时，才将洗净的菜心一把放锅里。
接下来无非是翻炒。
何母见闺女炒起菜来有模有样，这才放下心来，端上那盘口蘑出了厨房拿到厅里放饭桌上。恰好孙子孙女放学回来，她招呼着这些孩子去水井旁洗手，又忍不住唠叨可杰玩得满手泥巴脏兮兮的。
上午桂芳、桂希、可柔在大队小学里读书，桂棉和可杰还不到年纪，就在村里和那些小孩子撒泼了玩，到点才跟着哥姐回家。
不到一会，地里上工的何家人也回家了。
钱春和鼻子灵，才刚走到厅里就感觉不对劲：“怎么好像有股味，是厨房里什么东西烧糊了？”
大伙一听望向何母，娘在这里，那厨房里谁在炒东西？
“糟了！”被儿媳妇这么一提醒，何母闻着也觉得味道不对，连忙跑去厨房，就见闺女正火急缭绕地把菜心捞进盘里呢。
何素素也无奈，她刚开始炒菜还好好的，拿着锅铲时不时翻炒一下。后来想着不用这么勤快，偶尔给翻炒下就行了，就没怎么动。再说爹牙口不好，得吃煮得软烂点的青菜才行，就由着锅里继续烧青菜。
谁知就一眨眼的功夫，她闻到一股糊味，赶忙用锅铲翻一下菜心，那底下的菜叶子都烧糊了。
何母听闺女说完后，安慰道：“怪我，忘了和你说这菜心要煮得软烂，下点水盖锅盖焖着就行了。没事，只要是你炒的青菜，哪怕烧糊了也是好吃的。”
还好菜心是自家院子里种的不要钱，都这个点了也不可能再去摘菜重新炒，勉强吃一顿就是了。
何素素哭笑不得，怎么自己炒个菜也能炒糊。
何家人看着饭桌上这盘菜心，有五个根菜叶子都糊了，其它的挑挑拣拣还能吃。知道这是何素素头次下厨炒的，何父和何大哥何二哥都不忍心说什么，特别给面子地夹了吃，还一个劲地夸：“这菜心炒得够味道，好吃！”
五个孩子聪明得很，平时就不爱吃青菜，这会都伸筷子夹口蘑吃。
赵米玲吃着青菜，那股糊味得忍一下才能咽下去。她琢磨着话说：“小姑啊，做饭这活以后还是交给我们来做好了。”
钱春和点头：“是啊小姑，炉灶里的活计危险，别伤着你才好
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