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庄,厨艺平平。

以往不过是为了一己之私,稍微多耗费一点能量,给她攒了点调味品,满足日常并不需要的口腹之欲罢了,没成想最后便宜了赵括一家。

不过现在有了林评,这点能量也不用浪费了!

“肉食者对藿食者的新鲜劲儿罢了!”思庄如此评价。

所谓肉食者,便是赵括这等贵族子弟,日常多以肉食为主之人。

且这些人在选择食材时很看脸,夜间会哞哞叫的牛,上下睫毛相交的猪,屁股上没毛的狗,一律被认定为二等食材,不为贵族所喜。

而所谓的藿,是当下的大豆嫩叶,藿食者便是以大豆嫩叶为食的平民和奴隶。

尽管从春秋时期,孔子就提出了“食不厌精脍不厌细”的饮食标准,但自周王朝以来,因着严厉的等级制度和生产力,以至于平民多以——

米少水多的“糜”,米稍微多一点的“粥”,在粥里加了肉的“羹”为食。

若是连这些都吃不上,那就只能煮点大豆叶子勉强糊弄肚子,做个藿食者了。

赵括对思庄给他的评价,认真做出反驳:

“偏见!在野之人对在朝之人的偏见!平民对贵族的偏见!以及女娘你对自身认知不清晰的偏见!”

你觉得你是藿食者,事实上,只要你愿意,随时都能跻身肉食者行列!

思庄不置可否,摆手赶人:

“去外头玩儿罢。”

由此可见,在思庄这里,赵括某种程度上也就和成日只知玩乐的孩童一个等级,可惜赵括本人并没有领会这层含义。

思庄还抽空用做了两道凉拌菜,烙了一笸箩葱油饼,隔着窗喊赵括:

“打发个人去村里喊孩子们过来吃饭,记得叫他们带上碗筷,今儿可以每人吃一碗!”

赵括轻轻皱眉,如今村子里甚么情况他一清二楚,村民这是欺负思庄年纪小不会持家呢?

马服君夫人闻言也露出不悦,但隔着厨窗瞧见思庄面上并无不快,于是朝儿子轻轻摇头:

“去罢,快去快回!”

赵括吸吸鼻子,闻着空气中勾人的香气,肚子不争气的叫了一声儿,决定此事回头再议。

于是这天晌午,村中孩童们端着碗,在思庄家院子外吃到了一整碗饸饹面!

羊肉混着木耳丁,蘑菇丁,萝卜丁,山药丁以及芫荽和葱花作浇头的红烧饸饹面!

另外每人还能分到一整个巴掌大的葱油饼,两筷子凉拌菜!葱油饼还冒着热气儿,凉拌的荠菜和藿菜嫩芽儿,蒜香混合着醋香,引人垂涎。

即便家中年景好的时候也不敢这么造啊,何况如今!

年纪大些的孩子对此还有印象,能认出这是饸饹面。年纪小的,当真是人生

第一回吃,恨不能将头埋进碗里,喝完汤不算,连碗底都要舔的干干净净!

两年来

第一回吃饱肚子,孩子们幸福的脑袋发晕,抱着空荡荡的饭碗不撒手,好似还能从中闻到那醉人的味道,暗暗发誓,晚上一定要抱着这个碗睡觉,定能做个不饿肚子的美梦!

赵家的下仆们远远瞧见,凑在一起小声嘀咕:

“可怜见的,都不用洗碗了!”

事实上,别说村里没见识的孩子们如此,赵括的吃相也叫人不敢恭维,一碗饸饹面三大口下肚,小菜碟底的料汁,蘸着葱油饼吃的干干净净。

也就马服君夫人,自持长辈,勉强端得住,不过下筷子的速度到底是比往日快了几分。

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