到了六点多，这边人也多起来，愿意到路两边找小吃的人也多了，丁彩叶的凉皮开了张。
她哒哒哒切着凉皮，尽量不露怯，不想让人看出来她是头一次给顾客操作，言语爽快地问：“要辣椒吗？蒜要不要？”
“都要，辣椒多一点。”买凉皮的是个小伙子，他手里还握着俩火烧，俩火烧摞到一起卷起来，大口大口的咬着吃，见丁彩叶给他往碗里舀辣椒，一个劲地道，“再加一勺，再加一勺，我能吃辣……”
丁彩叶给他加了四勺辣椒。
旁边肖红春牵着橙橙的手，眼睛时不时扫这边，看着心疼死了。
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等人家交了一块钱离开后，她忍不住心疼地小声嘟囔：“这是吃凉皮还是吃辣椒啊？像这种要不是得多加一毛钱？”
一份凉皮一块钱，肖红春觉得那辣椒加一勺子就够味儿了，那辣椒里加了芝麻，还加了花生碎，添的东西多着呢。
丁彩叶笑道：“不能算这种账，还有不要辣椒的呢！”
结果第二单就来了个带孩子的大人，给孩子买，不要辣椒，在这儿吃完走的，还要了一杯酸梅汤，走之前又要了一杯带走。
等顾客离开，丁彩叶把上头的塑料袋撤掉，换了个新的套上去，问她娘：“这种的咱总不能还得给人家便宜一毛吧？”
肖红春这两天被闺女怼习惯了，讪讪笑着不吭声了。
第三笔凉皮的买卖间隔差不多半小时，丁彩叶都有点没信心了，她琢磨着到晚上十点左右收摊，能卖出去十份就不错。
结果从八点多开始，各个摊子都开始忙起来，丁彩叶这边也迎来一波小高潮，最多的时候同时五个人围在摊子前头等着拿凉皮。
肖红春时刻牵着橙橙的小手，时不时关注一下这边，见有要酸梅汤的，丁彩叶实在忙不过来，她试着把橙橙夹在自己和车子中间，给人家倒了一杯，收了三毛钱放到装钱的盒子里，然后牵着橙橙的走到旁边，看着丁彩叶忙活。
李大姐的摊子行动比较自由，她推着来回转悠，等又一趟走到这边的时候，正好丁彩叶也不忙了，听李大姐说：“咱这边跟人家那边直接没法比，那边都人挤人了。不过咱这儿比西头强一些，西头直接没人，那边有个卖绿豆糕的，还没开张呢……”
李大姐转一圈，她车子上就只剩了巴掌大的一块，跟丁彩叶聊完，骑车走人。
丁彩叶的酸梅汤当天晚上就有回头客，从这儿买走带着出去逛，喝完又回来续了一杯。
她弄的那个桶不算大，抛开之前请左右邻居的，还倒了三十三杯，酸梅汤卖光了。
凉皮虽然卖的慢，但到了九点半的时候就只剩了两张，见橙橙已经开始打瞌睡了，丁彩叶也没再等，收摊子走人。
一晚上，她的传呼机响了好几次，是熟悉的号码，不过暂时没打算理会。
作者有话说：
第27章 （改作者有话说）
进家门的时候橙橙已经睡得人事不知了，把她抱到床上放好，围了床边，娘俩坐在卧室里的马扎上算账。
酸梅汤总共卖了不到十块钱，但利润高。
熬的那一锅，乌梅、山楂、陈皮，再加上冰糖，全部算下来都没有两块钱的成本。
这时候还是糖精比较盛行的时代，光明正大的用糖精都不会有人说什么，如果用糖精，成本更低。
但丁彩叶知道这东西不好，过不了心里那一关，最后还是用了冰糖。
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