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沈华筝笑道:“彦表哥,这个拌料不是用来蘸鹿肉的。而是蘸薄荷叶的。”

沈华筝:“吃这道菜的时候,确实可以直接吃鹿肉,可是这样吃多了就会觉得腻。加入这个薄荷拌料就刚刚好了。最佳的吃法是一口薄荷叶,一口鹿肉。你可以试一下,会有一种完全不同的口感。”

在做薄荷拌料的时候,沈华筝并没有将薄荷叶剁碎,就是为了方便大家吃薄荷叶。

一口薄荷叶,一口鹿肉?

周泽彦还是第一次听说这样的吃法,不过出于对沈华筝厨艺和品味的信任,他还是照做了。

刚嚼一口,他立刻香得眯起了眼睛。

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薄荷叶沾上了蒜末和酱汁的味道,却依旧芳香怡人。

鹿肉嚼劲十足,滋味香醇,咸鲜适口。

那股清新爽口的滋味和鹿肉的鲜香交织在一处,竟是格外的美味。

第197章 在围场也能摆宴席

其他人也都听到了沈华筝的科普,知道这个拌料的正确吃法。

众人都跟着一口薄荷叶,一口鹿肉地吃了起来。

一口薄荷和鹿肉吃到嘴里,众人都愣住了。

天爷啊,这到底是什么神仙吃法,实在是太好吃了!!

嚼一嚼薄荷叶,那股清凉的口感瞬间在口腔中溢散开来,直冲天灵盖。

再配上浓香四溢的鹿肉,口中满是肉香和薄荷的清新气息,那滋味简直好到心尖都在发颤。

薄荷叶和鹿肉这两种风马牛不相及的东西结合到一起,竟是出乎意料地搭。

鹿肉特有的鲜香和薄荷的清爽相结合,给人一种清风拂面的感觉。

薄荷叶不仅不会影响到鹿肉的美味,反而将其衬托得更加香醇鲜美。

往年来围场的时候,他们也会吃烤鹿肉或者炖鹿肉,每次都是没吃多少就觉得腻。

可是这样的搭配,吃起来一点都不会觉得腻,反而让人食欲大增。

吃了第一口,还想再吃第二口。

啊啊啊,实在是太爽了!!!

众人都埋头享受着美食,一个个都吃得津津有味。

这一顿饭,大家都吃得很开心,很满足。

除了鹿肉煲,其余的菜也都很美味。

蚝油野山菌鲜嫩肥腴,蚝香四溢,口口爆汁。

兔肉烹制的恰到好处,经过爆炒后的兔肉外酥里嫩,鲜香爽口,带着微微的弹性。

辣椒和各类调料形成了层次丰富的口感,和兔肉本身的鲜香完美结合。咀嚼之间,兔肉的荤香和调料的复合香味在口中相互交织,麻辣与鲜香相碰撞。

每一口都仿佛是一场味蕾上的盛宴,让人回味无穷。

除了鹿肉煲和爆炒兔肉,还有一些其他的烤肉。

有烤鹿排,烤狍子肉,还有烤羊肉。

经过特殊腌制处理,又涂上了蜂蜜的烤肉口感鲜嫩,柔嫩好嚼。

就连那盅莲子松茸红枣野鸭汤也好喝的不得了。

不得不说,一边吃着野味,一边喝着莲子松茸红枣野鸭汤,实在是一种享受。

鸭汤汤水清澈,散发着松茸特有的香气。

用调羹舀起来喝一口,鲜美的味道顿时跃上舌尖,带着淡淡的回甘。

松茸的馥郁馨香和鸭肉的鲜香在唇齿间交织缠绕,口腔中的每一处都沾染上这温柔而绵长的香味。

沈华筝等人吃得是酣畅淋漓,另一

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