大梁境内的西北地区地势较高，内陆河丰富，那里的人主要以面食为主。
既然河道发达，那就可以走水运。
很多物资都可以运过去，如果真的要开分号，也可以安排人过去。
一品楼和美食街已经经营了一段时间，管理班子和大厨们都已经培养起来了。
如果真的打算把生意扩张到西北，完全可以让可以信得过的掌柜和厨子过去。
京城的掌柜们和厨子过去后，可以一边经营，一边在西北那边物色合适的人选。
然后将那边的班子再带起来。
乐佳郡主托着下巴思考了一会儿：“到西北开铺子倒是没有太大的问题，不过就是费些银子罢了。可若只是将一些零嘴小食之类的运到西北那便卖也就罢了，如果想要在跟京城一样，到西北那边开食肆甚至是酒楼，怕是没那么容易。”
沈华筝和周瑛都明白乐佳郡主话中的未尽之意，若只是在西北开干果蜜饯或者糕饼之类的铺子，只需要把一些可以存放久的吃食运过去便可。
可若是想要开食肆或者是酒楼，那就必须有厨子。
而且只能是出自于一品楼和美食街那批已经培养出来的那些厨子，最好还得是厨房里的大师傅。
可如果将大师傅安排到西北，一品楼和美食街的厨师班子又没人带。
到时候顾此失彼，绝对不是一个明智的做法。
沈华筝笑道：“阿宁，你的顾虑是对的，但这一点不算特别大的问题。”
乐佳郡主和周瑛不解，正想开口询问，一道声音打断了她们——
“你们肯定饿了吧，用完午膳再商量吧。”
周氏从外面走了进来，丫鬟们正端着托盘，跟着她身后。
沈华筝也笑道：’对啊，先用午膳吧。”
丫鬟们手脚麻利地将将散发着香味的肉夹馍和瑶柱鸡丝粥端上桌，呈到众人面前。
沈华筝看向周瑛和乐佳郡主：“你们尝尝这肉夹馍的味道如何。”
肉夹馍？？
周瑛和乐佳郡主都看向面生的肉夹馍，这又是筝儿/筝筝制出来的新吃食吧。
可是用完早膳后她们就一直待在一起，没见她进厨房。
难道这是沈府的厨娘们做出来的？？
乐佳郡主脱口而出：“筝筝，这肉夹馍是沈府的厨娘做出来的？”
沈华筝点头：“没错，这是厨娘们做出来的。”
严格来说，这是她前两日教过之后，今日厨娘们独立做出来的。
第288章 一直在国子监里待下去
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国子监饭堂里，监生们排成长队等着领午膳。
他们先从旁边的灶台上领了白粥和空盘子，然后端着托盘到窗口排队等着领中午的肉夹馍。
监生们一个个面上都带着笑意，眼中满是期待。
”今日的午膳叫做肉夹馍，这是一品楼和美食街都还没出现过的新吃食。”
“每日到饭堂里用午膳就是我最高兴的时刻了，总能尝到一些别处没有卖的新鲜吃食。”
“你们说，肉夹馍是什么？”
“这还用问吗？一听名字就知道了，肯定是肉夹着馍啊？
“可是肉要怎么夹着馍呢？难道不会掉下来吗？？还有，到底是用什么肉夹着馍呀？是鸡肉，还是豚肉？？”
“有的吃就行了。你想那么多干什么？”
“就是，越想越饿，反正映华县主肯定有办法的。”
“也是，映华县主的巧思确实无人能比。”
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