有人忍不住问道：“沈大人，您这个饭为什么没有将肉菜和米饭分开装。”
这话一出，其他人也都有些狐疑地将视线移向沈昭年面前的黑椒牛柳盖饭上。
对啊，平时沈大人的饭食都是最精致的。
就连那食盒都是特制的，有时候为了能够同时盛放不同的菜肴和米饭，还特意用好几块木板隔开。
可是这一次，为什么直接把菜肉和米饭混在了一起？？
沈昭年：“这是黑椒牛柳盖饭，小女前段时间制出来的新吃食。”
几位同僚皆是一愣：“黑椒牛柳盖饭？”
沈昭年耐心地解释道：“盖饭就是将刚出锅的菜和肉食盖在香喷喷的米饭上，上面的浇头可以是黑椒牛柳，也可以是其他的吃食。”
例如这份黑椒牛柳盖饭就是将烹制完成的黑椒牛柳连同锅里的酱汁一起浇在米饭上。
换成其他的吃食自然也是可以的，反正有东西盖就可以了。
“原来如此。”
众人恍然大悟。
难怪叫做盖饭呢，确实有意思。
沈昭年拿起筷子，夹起一块牛柳，放入口中。
这些牛柳都是就着牛肉的纹理横着切成条的，又用蛋清和淀粉抓拌过，将肉里的汁水牢牢锁住。
然后用大火滑炒后迅速出锅。
尝一口，牛柳又滑又嫩，汁水充沛。
好吃得不得了。
沈昭年咽下口中的牛柳，又尝了一口混着酱汁的米饭。
黑胡椒被磨碎之后味道尤为浓烈，嚼一嚼，那股辛辣的滋味和黑胡椒独特的芳香跟白米饭软糯香甜的口感交织在一处，溢满整个口腔。
沈昭年见几位同僚一直在咽口水，又拿出备用的筷子，给他们每人夹了一筷子牛柳。
众人道过谢，就迫不及待地品尝了起来。
黑胡椒牛柳肉质鲜嫩滑爽，入口即化。
就连那包裹在外面的酱汁也浓郁鲜香，让人回味无穷。
有人灵机一动，就着自己的米饭，小口小口地吃着黑椒牛柳。
细细咀嚼，米香，肉香和酱香在舌尖上相碰撞，无限勾引着味蕾。
那人咽下口中的吃食，忍不住感叹道：“真好吃。”
这话一出，其他人也跟着附和了起来——
“这黑椒牛柳确实很好吃，尤其是配着米饭一起吃。”
“是啊，难怪要做成盖饭呢。实在是妙！”
众人都忍不住看了看沈昭年面前的黑椒牛柳盖饭，心里羡慕地不得了。
他们就着那么一点黑椒牛柳吃饭，就已经香成那样了。
若是能够吃到跟沈大人一样分量的盖饭，那得多香啊。
唉，沈大人就是有福气。
每顿饭都是家人精心准备了送来的。
而且，沈大人顿顿都吃得又好又丰盛，可他的体型却跟原来分毫不差。
若是他们也如沈大人一样，顿顿都吃上如此丰盛的美味。
怕是整个人都要胖上一圈。
真是让人嫉妒啊。
沈昭年用筷子夹起一块白玉藕片，送入口中。
刚咬一口，藕片就发出一声脆响，内里的汁水顿时跃上舌尖。
咸鲜中还带着一丝微甜，但是清爽。
配着味道稍重的牛柳盖饭，确实挺合适的。
沈昭年又拿起调羹，舀起一勺乌鸡汤，轻轻吹了吹，缓缓饮下。
鸡汤香浓，里面还加了些药材和红枣枸杞，鲜美之余还带着甜意。
在炖煮的过程中，
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