让人忍不住一口接一口，完全停不下来。
周瑛也细细地品尝着面前的鸡映软饼，饼皮软糯弹韧，内馅细腻香甜。
尝上一口，那甜丝丝的味道瞬间席卷整个口腔，绵绵密密，软软糯糯……
实在是太好吃了！！
乐佳郡主忍不住赞叹：“筝筝，这鸡映软饼好好吃啊。一点都不必先前尝到的那些点心差。”
周瑛咽下口中的鸡映软饼，也说道：“虽然鸡映软饼跟茶粿，艾糍，鸡屎藤和青团都是糯米皮包着内馅，可是吃起来完全是不一样的口感。”
乐佳郡主：“对对对，我也想这么说。虽然都是糯米外皮，可是艾糍的皮会更加瓷实。跟鸡屎藤糍有点像。茶粿和青团吃起来偏软糯，但鸡映软饼的饼皮却更加弹韧。还有馅也不一样，吃起来口感真的完全不同。”
她实在是太喜欢鸡映软饼了，饼皮软韧，内馅吃着有点像奶黄馅，却又更加香浓。
回去后就立刻做一些给祖母和爹娘大哥他们尝尝，反正她已经把所有的步骤都牢牢记了下来。
只要回去按照筝筝的步骤再重新做一遍就可以了。
周瑛突然问道：“对了筝儿，这鸡映软饼是不是也做成其他的馅？”
沈华筝端着茶杯：“可以，鸡映软饼其实就是行山饼的一种。除了鸡映馅，还可以做叉烧馅，豆沙馅。”
乐佳郡主瞪大了眼睛，她原以为软饼只能做成甜口的。
就算还能做成其他的口味应该也是甜馅，没想到居然还能做成叉烧馅的。
沈华筝抿了一口茶水：“而且不仅行山饼可以做成其他的馅，鸡映馅也可以做成其他的吃食。”
"鸡映馅还能做成其他的吃食？？“
“鸡映馅还可以做什么吃食？？”
乐佳郡主和周瑛的声音同时响起。
沈华筝：“除了鸡映软饼，鸡映馅还可以做成鸡映酥角，鸡映面包。”
第520章 吃春
鸡映酥角和鸡映面包？？
这两种搭配听着也挺奇怪的。
乐佳郡主忍不住问道：“筝筝，鸡映酥饺就是在过年的时候吃的那种酥饺里面加入鸡映馅吗？”
去年过年的时候，她吃了很多酥饺和蛋散。
真的好香啊。
嗯，如果在酥饺里面加入鸡映馅，应该也挺好吃的。
虽然吃多了会上火，但喝些凉茶不就行了。
反正筝筝推出了不少养生奶茶，回去后就选几款清热下火的配着点心喝。
简直就是完美~~
周瑛也看向沈华筝：“筝筝，你说的这个酥角跟过年时候吃的那种酥饺是同一种吃食吗？”
虽然名字听着一样，但也有可能不是同一种吃食的。
沈华筝笑跟她们说了两个字的不同，然后又解释道：“过年时吃的那个酥饺其实也可以被称为酥角。但鸡映酥角还是跟普通的酥饺有些不一样的。”
“酥角”这个名字，其实就是由“酥饺”演变而来的。
在现代的时候，沈华筝家乡话里“角”和“饺”的发音是不一样的。
如果说起“酥饺”这个名字是因为这款年节点心外观形似饺子，吃起来又酥酥脆脆的。
那么又为什么会有“酥角”这个名字呢？
爷爷说，以前大家常说的“角子”就是钱币的意思。而半圆形的酥饺看上去很像旧时人们用的荷包。
里面又塞满了莲蓉，芝麻等馅料。经过油炸之后，会把酥角涨得鼓鼓的，看着就像是荷包鼓鼓的样子，寓意极好。
于是便称这款点心为“酥角”，有荷包涨满，钱财丰盈的祝福。
这也算是一种以名讨彩的民俗，背后所承载着的是人们对新的一年的期待和美好祝愿。
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