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翩。

但却没坐李翩旁边专门为他留的锦裀,而是一屁股坐在了李翩的锦裀上,跟李翩紧紧贴在一起。

林娇生赶紧抬手托住下巴,生怕自己的下巴壳子又掉下来——没猜错的话,这大概就是传说中那个极受凉州君宠爱的嬖人了。

“又去狩猎了?”李翩问他。

“嗯,今天收获可多了,等会儿带你去看,打了只那么大的獐子。”年轻男子兴奋地用手比划着,眼睛一闪一闪,狗里狗气的。

“云行之,正经场合,坐要有坐相。”李翩推了推他,想让他坐直。

这个叫云行之的嬖人也是个忒不要脸的东西,非但没有坐直,反而嘟囔着一路跑过来太累了,直接把头搭在李翩的手臂上,“呼呼呼”地喘着粗气,半张开的口中隐约可见两颗小尖牙,真跟只叭儿狗似的。

在场众人都不约而同地转开了目光,似乎不忍直视。

——破案了,这人不是来打破尴尬的,他是来让所有人都更尴尬的。

恰在此时,门外传来零碎的脚步声,原来是几个婢女抬着食案将第一道菜奉了上来。

“要布菜了!”李谨高兴地说,顺势将刚才的冷场和尴尬都揭了过去。

婢女们将食案放在进门处,其他人都退走,只留下一个年纪小的,端正地跪坐于食案后,拿起一柄利刃开始为众人布菜。

谁知第一道菜又出了麻烦。

*

其时王公贵族啖肉食,江南主要吃鸭、鱼等水物,江北则多食彘、鹿等林物,至河西则以牛、羊为主。

这些肉类各有其特点,有人喜欢这个,有人喜欢那个,但唯独牛肉,却受到几乎所有贵人们的青睐。 W?a?n?g?阯?f?a?b?u?Y?e????????????n????0?????????o??

牛肉既无腥膻之气,又口感上佳,无论炙、炮、炖、烩哪种做法,皆美味可口,这其中尤以“牛心炙”为最。

刚炙好的牛心,以利刃将之切片,再佐以豉、盐、荜茇、葱白和胡麻,简直是人间最上乘的美味。(注释1)

汉时不允许随意宰牛,随意杀牛者须以命相抵。无论是杀自己的牛还是杀别人的,一旦被发现,多半会受到“弃市”这样严厉的惩罚。

但到了如今,天下到处乱哄哄,谁管那么多。况且,河西地区在饮食方面又深受胡人影响,喜爱牛羊之炊,故而对宰牛食牛一事并没有禁行法令。

原本敦煌此地的达官贵人们皆喜食牛心炙,可自从去年凉州君回到敦煌后也不知发哪门子的疯,以小凉公的名义颁行律令,严禁屠宰耕牛。

律令禁止敦煌的世家贵族杀牛吃牛,若想吃肉,只能以羊、獐、驴等代替,可羊肉膻、獐肉柴、驴肉软,哪比得上牛肉又有嚼劲又美味。

这道禁令一出可把大家给憋屈坏了。

这不,几个月来,城内豪门著姓都抻长脖子瞪大眼睛,随时等着抓凉州君的把柄——行啊,我们可以不吃,你李翩和李谨也要以身作则,大家都别吃,端看你们能不能忍得住。

哪知自律令颁行以来,李翩和李谨还真是一口牛肉都没吃过。

不管是无为居还是鹿脊居,居所内每日送出的秽污篓子都快被人偷偷翻烂了,愣是没翻出一根牛骨来。

但今天,在为林瀚接风洗尘设下的筵席上,第一道菜居然就是——牛心炙!

*

“这是什么?”

小婢女刚拿起切肉刀准备分牛心,便听到前方传来一声问话。

那声音清润好听,却很冰冷,有种山雨欲来的寒凉。

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