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齐灵桂下意识想要将其压下来, 等到秋闱结束后再发出去。

饶康贤难得动笔墨。

真要是发出去, 定然会引起波澜。

只是想到这些日书院内沉重的气氛,他又犹豫了。

齐灵桂叹了口气:“我看?饶兄难得动笔墨,自然是要给书院中学子一观, 旁的扬名之事, 我就不管了。马上就要到秋闱了, 按理说不该如此做, 不过我瞧着这一批学子紧张得很, 生怕坠了书院的名声,让他们松快松快也好。”

真真是成也名声, 败也名声。

前些年长风书院的学子高中的人数太多, 让如今这些个学子自己先着急起来。

想想美食,放松一下倒也无妨,若是能学会半分饶兄写文章的本事,也算是有收获。

居二郎笑道:“我也有此意,不说这内容, 这文稿的才气就够人琢磨了,齐叔你再仔细看,小弟的书法似有长进。这篇‘油条赋’足够让人临摹了。”

“咦?你不说我还没发觉。这仔细一看还真是。这孩子以往字迹太过松散,虽说飘逸但无风骨,今日这字倒是有几分风骨了。尤其是这‘食肆’二字,写得最好!”齐灵桂喜上眉梢。

他笑道:“看来他们这次出去没耽搁学业,这才对嘛,虽说这次饶兄压着你弟不让他参加秋闱,可这学业万万不能耽搁。”

见到居星腾有长进,齐灵桂也不生气了,他想着这次饶兄应该是带着居星腾去游学了。

这般的话,倒是说得过去。

“你先回去吧,这文稿先放在我这里。我仔细瞧瞧。”齐灵桂严肃着一张脸说道。

居二郎应了一声:“是,齐叔也早些歇息。”

等居二郎走了,齐灵桂这才赶紧拿起桌上的绿豆糕咬了一口。

真是,这大半夜的。

看这些个文稿都将他给看饿了!!!

****

系统空间内。

这一次,厨神系统非常贴心地给季榕夏变出了桌椅和笔墨纸砚。

方便他做笔记。

季榕夏看着这全套装备沉默了。

还真是谢谢小师傅的体贴了!

他深吸了一口气,给自己鼓了鼓劲,这才打开示范教学视频。

视频中看不清脸的人仔细解说。

“牛奶中含有脂肪颗粒,通常通过捶打的方法促进水油分离,获得脂肪含量较高的淡奶油。”

“也可以选择静置的方法,利用重力使得脂肪颗粒上浮。通过冷藏再将牛奶恢复常温的方式,改变温度,促使水油分离,能够加快这个静置的过程。”

“得到淡奶油后,剩下的牛奶为脱脂牛奶,淡奶油可以通过加热冷却的方式消毒杀菌。”

“利用搅打淡奶油获得脂肪团,剩下的液体为没有发酵过的白脱牛奶也称为酪乳,冰水清洗搓揉脂肪团后,即可得黄油。”

……

“鲜牛奶加热,放入酸性物质,牛奶产生絮状物,酸性物质使得蛋白质变质得到形成沉淀,絮状物控水后就可以得到奶酪。”

……

“牛奶加热,使得脂肪上浮,搅拌后可得酥油。”

“黄油通过加热去除其中的水分和杂质,也可得酥油。”

……

季榕夏看完一遍目瞪口呆。

厨神系统:“宿主怎么样?这次的知识比上次简单多了。”

“这简单?”季榕夏指了指视频。

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