原本陶叔是想要个单子自己去买菜的。
但这活让他们爹给揽下来了, 爹说了，他这个兄弟别看以前家里也是做吃食生意的，他是半点手艺没学到，这买菜的活不能交给他。
爹都发话了，陶叔乐得把活交给爹这个内行。
“凉菜我想做一个荤的一个素的。”
“炒菜做六个。”
“炖菜做两个。这样就一共有十个菜, 凑个十全十美。”
“还有点心和汤水就不算在菜里头了，每一桌要来两个甜汤和一盘点心。”
“糖说好了是石家那边自己买，咱们倒是不用担忧。”
……
大多时候都是季榕夏说，谷堂衿偶尔提一提意见。
他们初步定好的菜单是，凉菜为粉丝拌菠菜和口水鸡。
炒菜是，蒜香排骨、蜜汁烤肉、红烧肉、糖醋鲤鱼、肉末茄子、炒青菜。
如果天气好那就用窑鸡来换蒜香排骨，如果天气不好就做这六个炒菜。
炖菜是白菜猪肉炖粉条和炖肘子。
主食馒头、油条、生煎和米饭都要做一些。
“炒青菜可以做成蚝油青菜，有小师傅在，也不用担心有人过敏，对了！我还说要熬蚝油呢，竟然给忘了，今日可以熬一下试试。”
这件事已经说了不止一次了，但是每次季榕夏都会给忘记。
可能因为熬蚝油是个辛苦活吧。
不过这一次正好下午没什么事，虽然下着雨但雨水很小，山头那边应该也没什么问题，正好可以来熬蚝油。
系统奖励标准是肉十斤，不算外壳。
要不然那十斤的奖励都不够吃的，季榕夏也不会用来熬蚝油。
肉放入水中煮，煮出来的水变成灰中带青的颜色，然后将肉捞出，捞出后的肉可以切成丁煮粥也能晒干来吃。
然后只要慢慢搅拌，熬煮剩下的汤汁，直到粘稠就可以了。
说着很简单，季榕夏和谷堂衿两个人轮流搅拌，足足用了一个来时辰才把蚝油熬成粘稠状。
这样熬出来的蚝油，因为食材本身就有咸味，可以直接吃，也可以加入一些盐和糖延长保存的时间。
“那么多肉，就熬出了这么一小碗蚝油。这消耗也太大了。还好我有小师傅奖励的现成的蚝油用。”
他学了那么多新菜和炖荤汤，不少菜里都放了蚝油，系统奖励了他很多蚝油。
“我先尝尝这个味道跟奖励的蚝油有什么区别。”季榕夏用筷子沾了一点蚝油直接放入了口中。
鲜味一下子冲入脑门。
很浓，不是很清淡的味道，很特别。
“你也尝尝。”季榕夏用另一根筷子沾了沾蚝油放到谷堂衿嘴边。
谷堂衿低头吃了。
他皱着眉头，这味道好特别。
“直接吃，有些难以形容，用来炒菜味道可能会好一些。”
季榕夏说：“小师傅给的蚝油我也尝过，味道比较复杂浓醇，没有直接熬这么……纯粹！”
他用这新鲜熬出来的蚝油炒了一盘青菜。
“嗯！果然还是炒青菜好吃。”季榕夏连连点头。
谷堂衿也夹了一筷子青菜，甘甜香浓，正
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