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的那一盒我先放到小师傅那里。”季榕夏收拾了铜盆等物,爬上床说道。

“行。”谷堂衿接过药膏。

季榕夏重新躺到被窝里:“不跟你说了,我要去做米醋了。”

“去吧。”谷堂衿伸手帮季榕夏掖了掖被角。

第220章 烧烤(三)

季榕夏再一次进入了系统空间。

“来了, 做米醋吧。”

前几天他学习了怎么做酱油,今天能学做醋了。

不论是酿造什么调味料,首先得保证器皿干净。

季榕夏不论做什么都要先清洗工具和食材。

醋其实是酒的副产物。

甚至过滤留下来的酒糟就可以酿醋。

将米炒制微微发黄, 或是米蒸熟, 将米装入坛子里,放入红糖、山泉水、加一勺子米醋或是一点醋曲做引子、密封放置发酵。

米可以选糯米也能用大米,糖同样可以用白糖和黄糖,本质上都是发酵, 材料不同米醋的口感和风味上会有少许不同。

季榕夏用不同的材料尝试。

“哎?小师傅, 我能不能拥有一个可调味的发酵室啊?”季榕夏突然想到。

既然他们庄子以后要卖调味料, 那有个发酵室不过分吧。

“可以, 宿主可以选择相应的发酵仓库进行升级。”厨神系统说道。

“我明白了。”季榕夏兴致勃勃准备明日去升级改造出一个发酵室来。

这天晚上季榕夏只学了怎么制作米醋, 最难的还是把握发酵的程度。

季榕夏用不同的材料做了好几批米醋。

每做出一批他就要尝一尝,尝到最后季榕夏感觉整个嘴里都是酸的。

米醋的酸已经很融合了,但架不住季榕夏尝得多啊!

喝到最后, 再好喝的醋都快让季榕夏想吐了。

“果然干喝醋不适合我, 还是得做成吃的才行。”季榕夏用了一口小师傅变出来的水漱口, 冲淡了口中的酸味。

哪怕离开了系统空间, 季榕夏还觉得嘴里酸酸的。

第二日, 季榕夏睁开眼的时候惊讶地发现堂衿竟然不在。

他迷迷糊糊地翻身坐起。

屋子里暖呼呼的,炉子上还烤着芋头, 烤芋头的香味弥漫在屋子中, 这香味愣是都没将他叫醒。

季榕夏晃了晃脑袋,摸出被窝角落的衣裳快速穿好。

“你醒了?”谷堂衿从外头进来,手中还拿着个茶壶。

“我竟然没起来?天都亮了。”季榕夏从床上跳下来,打开窗户往外看,只见外头亮堂堂的。

“好事, 夏哥儿你也能睡懒觉了,我也刚起没多久呢,爹用你昨日剩下的面条做了肉丝面,我还烤了芋头。”谷堂衿走到窗户边,将窗户关得稍微小了些。

清晨外头很冷。

“吃!我正好饿了。”季榕夏拍了拍脸颊,“我得洗把脸,睡得太久有点晕得慌。”

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