竟然不是给每个厨师打分,而是直接为第一小组打分?!
那他们争来争去有何意义?!
主持人狡黠一笑:“刚才赛前我只宣布了比赛规则,尚且没有解释打分规则,每组参赛选手三人组成一队来获得评委老师的共同打分,三个人一荣俱荣一损俱损。”
此话一出,不只是第一组,全场都炸开来了!
不少参赛选手都是彼此提防,在制作过程中恨不得连自己的锅都不愿给队友看到……
到现在才告诉他们,原来分了小组是要他们进行合作,这不是坑人呢嘛!
登时不少人为自己鸣不平:
“早不说规则,早干嘛去了?!”
“就是啊,最终冠军只有一人,大家都是独立参赛的,谁能想得到你们是要我们搞合作啊!”
“我抗议!我觉得不公平!”
主持人道:“各位!就算不告诉你们要合作,作为同一队伍、甚至不同队伍的队友,你们就要搞得如此剑拔弩张吗?我们比赛是切磋厨艺和友好较量为主,并不是给大家提供的内斗平台,请大家遵守规则!”
是啊,都是美食界同僚,即便是对手,若是碰到什么意外,难道不应该施以援手吗?
若是彼此间有冲突,难道不可以友好协商和沟通吗?
何必上来便鱼死网破闹得这样难堪。
纷乱的议论声渐渐消退下来,对于这样无形之中对人性的考验,有些人输得一败涂地。
连续四五组均是搭配奇怪,大家各做各的,全然没有考虑到别人和团队,只顾着争奇斗艳。
终于,随着主持人cue流程,到了唐安颜这一组。
她与姜姜、阿凯三人分别将各自菜品端到评委席的桌子上。
三道菜摆在一起,形成了一个色彩斑斓,香气四溢的组合。
评委们本被那些过于油腻的重口荤菜搞得非常烦躁,一个个七扭八歪半倒在椅子里,见状纷纷坐直了身子,眼神都对着唐安颜这一组的菜品上。
这其中,“牡丹鱼片”宛如一幅精美的画卷,金黄酥脆的鱼片层层叠叠,错落有致,仿佛一朵盛开的牡丹花。
鱼片的边缘微微焦黄,中间色泽稍淡,宛如花园里含苞欲放的金边牡丹。
唐安颜巧夺天工制作的紫色、绿色、白色的萝卜雕花点缀其间,更添几分生动。
而黄瓜片做成的枝叶形态,为整道菜增添了一抹清新的色彩。
鱼肉的鲜香与蔬菜的清香交织在一起……简直让人垂涎欲滴!
余锦程看看那道菜,只觉得心里一惊。
他自己有一道祖传的国宴名菜名叫“花开富贵”,便是用虾滑和百合制作的,摆盘与这道“牡丹鱼片”有七分相似。
那道菜可是从他祖祖辈辈传下来的,也是醉仙楼的招牌之一!
菜品并不复杂,但需要控制好蒸制的火候,且摆盘的技巧复杂而讲究。
而唐安颜,她明明从未见过那道菜,怎么会懂摆出如此具有艺术观赏性的“牡丹鱼片”?!
那可是祖祖辈辈数代人在御前烹饪的过程中集结而出的智慧。
若是她自己琢磨出来的,那这天赋可太恐怖了!
余锦程神色微微一凝,只觉得厌恶异常——这次比赛的第一名将会获得拜入他门下的资格,但事到如今,余锦程想反悔了。
唐安颜这种刺儿头,怎么也配拜入他门下?
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