夏美玲轻哼,“我吃过的盐比你吃的米还多,我知道有什么稀奇,你回去把方法跟英子说,泡上几桶,过几天就能卖了。”
小栓和香桃要上学,夏美玲走不开,得给他们做饭,买卖的事情就全靠大栓夫妻俩了。
大栓回去之后,找房东买了一百多斤柿子,找来大缸,又割了一大捆辣蓼草,英子按照夏美玲讲的法子,先用辣蓼草一圈圈地沿着缸边摆好,在中间的洞里放上青柿,最后盖上一层辣蓼草,缸口用油纸密封起来。
一共做了两大缸,缸还是从房东家借来的,冬天房东家里用这个腌咸菜,现在还用不上。
做完了,大栓有些担心,“媳妇,万一做不成怎么弄?这一百多斤脆柿,花了四块多钱呢。”
英子也有点担心,毕竟是第一次做,“听娘的吧,肯定没错的。”
第18章 有一天算一天
脆柿已经泡了四天了, 大栓取了一个出?来。
这柿子和泡进去的时候一样,表面没有什么变化。他拿刀切开,里面还?是浅黄色的肉。
“这能吃吗?这一口咬下去,不得嘴都黏住。”没成熟的柿子是不能吃的, 涩得慌, 这样的脆柿,大栓从没有见?过。
英子看他磨磨蹭蹭的, “给我, 我来尝尝。”
大栓不肯让英子吃, 自己?咬了一小?口,想像中?的涩感并没有出?现, 这泡过后的柿子有一种独特的清甜, 口感很脆,大栓眼睛都亮了,又咬了一大口,边吃边点头,“好吃, 这柿子泡了之?后怎么这么好吃?”
英子也?尝了一小?口,怀孕的人不能多吃柿子,味道确实很好,很独特,关键是市面上?没有。
两人就算文凭不高,也?知道物以稀为贵, 现在市面上?一斤成熟的柿子卖八分,他们这脆柿也?能卖八分,转手就是一倍的利润。
大栓对他娘真是佩服得五体投地,“那我去找娘, 问问娘这柿子怎么卖。”
英子拦住他,“咱们现在是准备要在城里扎根了,不能什么都去找娘,自己?也?要学着立起来了。”
大栓笑道:“你说得也?有道理。”
当天大栓就把?脆柿拉到城里去摆摊了,怕别人知道他们的秘方,还?把?脆柿从缸子里拿出?来,放在铺满茅草的三?轮车里,拉着进城去卖了。
差不多天黑,大栓才收摊回来。
英子上?前一看,脆柿基本没卖出?去,拉去一车,原样还?拉了回来。
大栓很沮丧,“我张不开口,我光是站在路边,就脸红得厉害。”
“明天我和你去。”英子说道。
“可是你月份都这么大了,不行?,你不能去。”大栓不愿意。
“没事的,路上?你骑慢一点就行?了,我闲着也?是闲着。反正现在早上?的菜都往部队拉,我们慢慢卖就行?了。”
大栓很自责,要是他能干一点,也?不用英子挺着肚子去卖柿子了。
第二天一早,大栓先把?菜送去部队,夏美玲在小?门那等他,等大栓把?菜交出?去了,夏美玲才问,“柿子泡好了没有?”
“昨天就泡好了,娘,你看,我还?给你们带了几个来。”大栓将座椅打开,从储物格拿出?一网兜的脆柿,“可好吃了,你带回去,给小?栓和香桃也?尝一尝。”
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