分卷阅读161(1 / 2)

上一章 目录 下一页

“其实刚刚……刚刚让我继续做下去,我应该也能做出来。”良吉小声嘟囔了一句,然后小声问,“怎么做?”

方梨一只手拿着擀面杖,一只手压扁搓圆的小球,然后动作利索地将其擀成圆圆的饺子皮。

这能有多难?良吉看了两遍,觉得自己又会了,立刻摩拳擦掌,准备大显身手。

拿到饺子皮的陈允渡和许栀和用筷子从馅料里面挑出一些放在皮的正中间,两只手挤压,将皮封好。

一个鼓囊囊的饺子便成型了。

方梨擀面的空隙看了眼许栀和成果,颇为赞许地点了点头,“姑娘做的真好!”

被方梨一夸,许栀和忍不住笑意更甚了一些。

“我不止会这个,”许栀和双手灵活地左右折叠,封口呈现出麦穗一样的形状,“呐,这叫柳叶饺。”

对许栀和,方梨从不吝啬夸赞,“真好看啊。”

对面的陈允渡安静地学着许栀和的动作,不过没学几个,他就没机会了。

良吉亲手制作的饺子皮也好了。

面对三个人的视线,良吉故作镇定说:“虽然……虽然薄厚有些不均匀,形状有点不规整,但是反正要吃进肚子里,哪有许多讲究?”

许栀和是三人之中唯一认同他的话的。

不管形状如何,总归是要吃掉的。

她赞同地点了点头,然后在良吉期待的目光中对陈允渡说:“我包方梨的,你包良吉的。”

陈允渡看了眼勉强算个不规则方形的饺子皮,点了点头:“好。”

包了三十几个的时候,许栀和目光落在了灶台边的糖罐上。

为了方便操作,良吉和方梨事先将用不上的东西放在了一旁。

“这是咱们第一次一起包饺子,”许栀和喜欢这种全家人聚在一起忙活的感觉,年味十足,她说,“我们将其中一个包成糖心吧?”

方梨和陈允渡第一时间就明白了许栀和的意思。

“好啊好啊!”方梨有些迫不及待,“不知道等下谁好运,能吃到糖心的饺子。”

许栀和舀了一勺白糖,指尖在饺子皮上下两端点了滴水,捏合后放入包好的饺子中。

良吉先一步结束,起锅烧水,等水开,四五十个饺子一个接一个的滚入沸水中。

方梨用木铲搅动锅中水,形成一道水漩涡,防止饺子沾底破皮。

沸过一回,方梨担心不熟,又添了一瓢冷水入锅,等再次烧开,她拿了一个洗干净的大碗,将饺子捞了出来。

或许是都饿了,四个人没想着把它端去正堂或者院中,只想着围在大厨房的桌边就开始吃。

良吉端了几个小竹椅进来,几人坐下后,每个人手中一只碗一双筷子。

忙碌了一上午,许栀和早就饿了,现在美食当前,她调了点醋汁和肉酱,便率先从大碗中夹了一个挪到自己的小碗中。

馅料是方梨早上调的,韭菜切成指甲盖月牙长短的段,混入炒散切碎的鸡蛋和肉沫。

肉沫用油酱、淀粉勾芡过,吃着香酥软嫩。

一口下去,许栀和眯起了眼睛。

真好吃。

其他三个人也都各自夹起一个。

一想到面前的饺子有自己付出的辛劳,几人的动作都带上了斯文与端庄,像是想细细品尝。

家中吃饭的时候是没有食不言寝不语的规矩的,方梨吃完一个,看向许栀和,尝试建议道:“姑娘,下次我们试试白菜豆腐馅儿吧?我听说市西边有豌豆银缕卖,和细面一样粗细。”

许栀和被她的话勾起了好奇心,“豌豆银缕?”

添加书签

域名已更换 尽快用新域名 看发布页

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一页