陈亚文嘟囔着嘴抱怨道：“我才不想要加班费…给我换成?缸里的麻酱鸡蛋吧~”
宋晚秋无奈地看着她耍宝的样子。
“美味总归是要等待的嘛，那?你?这会儿去前台拿个标签机过?来吧，咱们把这批麻酱鸡蛋的日期标记一下。”
“好嘞！”
陈亚文立刻动身，化?身勤劳小蜜蜂给院里的坛子打上日期标签。
厨房内元光霁将袋子里新鲜现杀的小公?鸡洗净，从门内探出?脑袋。
“鸡头要不要留着？”
宋晚秋一听眉头直皱，“不留，直接扔了吧！”
她一直都很?害怕这些禽类动物的头，经过?急冻后的样子还好些，鸭子和大鹅也没那?么恐怖。
偏偏鸡头尤其是公?鸡的鸡冠这些总是会另宋晚秋有?些毛骨悚然。
“行，已经洗干净处理完给你?丢垃圾桶了。”
厨房里传来手起刀落的声音，元光霁洗净双手，推开后门朝着宋晚秋喊道：“行了，东西都弄好了，进?来准备吧。”
他的眼睛向院里垒了一排又一排缸坛扫了一圈，嘴角的笑?意怎么也止不住。
“笑?什么？”
宋晚秋接过?他手上的围裙，也跟着这方向向后看去。
“你?这院子让不知道的看见了还以为咱们是个工坊呢。”
大号的泡菜缸并着一大排麻酱鸡蛋坛子，一眼望过?去属实壮观。
“哼，再敢多说改明把鸡蛋都处理完，我就把你?发配去做酱油去，让你?在后头再添几个大缸。”
“宋老?板可收了神通吧。”元光霁做起一副滑稽的讨饶作?揖样，“人家那?做坛子的老?板都要把我认熟了。”
宋晚秋不搭理他，径直走进?厨房。
砧板上的小公?鸡已经被清洗干净，鸡头鸡屁股都被丢到了厨余垃圾桶，腹腔多余的鸡皮鸡油也被细心地切掉放在一边。
“今天中午打算做什么？”
元光霁问道。
“尖椒鸡。”宋晚秋观察着手上这只小公?鸡，整体?颜色是乌鸡。
周婆婆那?边杀鸡的时候就已经很?细致的处理过?，再加上方才元光霁在厨房内的清理，这只小公?鸡在外人眼里已经可以直接使用。
“光霁，你?去仓库帮我多拿些青红辣椒，再去坛子里拿些仔姜吧。”
“行。”
元光霁转身向外走去，确定厨房里没有?其他人后，宋晚秋将乌鸡转移到洗菜池内，凝神闭气。
浅绿色的萃取精华抚过?整只鸡身，从鸡皮表面向内不断深入。
这只地道的跑山鸡相较于其他饲养鸡，肉质更为紧实，整体?的杂质也偏少?。
淡绿色的浅光在乌鸡内部流转，从不断对里头的细胞纤维进?行二?次清理，许多老?化?的部分都因此焕然一新。
处理得差不多，宋晚秋立刻打开水龙头，细小的流动净水从乌鸡身上流走，配合着手部的搓洗，方才通过?精华萃取所排出?的杂质也迅速流入排水口。
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