?后味道便更加强烈了。
若不?是?这会儿小刘不?是?自己一个人吃,他八成会忍不?住用舌头代替纸巾将手上的蛋黄油全都?消灭干净。
小刘拿起筷子,为了避免蛋黄里的油再度外?溢,他左手握着蛋壳,手腕朝下?。
右手筷子轻轻夹住鸡蛋的中心,软嫩的蛋白一下?子便被挤压开来,里头的蛋黄也被慢慢夹断。
“哇,这蛋黄的样子好奇怪哦。”
丁茉好奇地盯着小刘手中的麻酱鸡蛋,这里头的蛋黄既不?似普通水煮蛋那般干巴噎人,也不?像咸鸭蛋那样较为坚硬。
鸡蛋中心的大块黄橙色的蛋黄如同绵密的豆沙一般,沙沙糯糯。不?像是?蛋黄更像是?什么甜品里的秘制流心,稍微用力,里头的蛋黄便要被挤压出?来。
若是?单独搁置到一边说是?什么瓶子里挤出?来的酱料怕是?都?有人相信。
配上因为长期腌制自带的蛋黄油,被渗透的沙软蛋黄透着油润的光泽。
小刘费劲心思将这一整个麻酱鸡蛋从里到外?掏了个干干净净,壳子上的些许蛋白也都?没浪费。
这一个麻酱鸡蛋剥下?来,不?仅他的手上已经有了浓郁的油脂香气,房间里也被醇厚的卤蛋香气和淡淡的芝麻酱香所包裹。 w?a?n?g?址?发?b?u?页?ì????????ě?n?????????5????????
小唐找来一次性?纸杯当容器,打算将面前?这份拌好麻酱鸡蛋的青菜粥一分为三。
原本?一片碧绿的粥面这会被零散地混入了些浅棕琥珀的软嫩蛋白和棕黄鲜亮的蛋黄,虽然被手动地用勺子不?断搅混,但里头的粥汁并?没有因此变得浑浊,仍旧带着些米汤的透亮。
小唐拿起勺子,朝着两个被子里舀着粥,严谨的样子像是在做实验,比那酒桌上分酒的都要较真些,讲究一个公?平公?正。
“好啦!”
三份分装粥被均匀分布开来,这第一份便摆在了丁茉的面前?。
丁茉看着桌上的一次性?纸杯,嘴角的笑意是?藏也藏不?住。
这用纸杯子喝粥的事,她还是?第一次干呢。
她拿过纸杯 ,期待地看着里头已经被混合一气的青菜粥,青菜粥的清香和麻酱鸡蛋的咸香相互缠绕,融合度还算不?错,不至于有格格不入的排斥之感。
丁茉举起纸杯,立刻“饮下?”。
好顺滑的口感。
这一口中最夺目的便是?那麻酱鸡蛋恰到好处的咸香。
蛋白带着微微的卤蛋香气,味道偏淡,虽然是?咸口的配方但就是?空口吃也不?会太过,余味里还有些五香香料的气息。
但在这麻酱鸡蛋的咸香后,具有包容性?的粥底香气又再度上泛。
青菜的味道无?比鲜嫩,跟平日里尝到的蔬菜都?不?一样,丁茉闭着眼,仿佛回到了小时候在农村老家的暑假。
那时候的蔬果都?不?用上外?头买,大多是?在爷奶自家的地里随用随摘。
遇上没种的,就找隔壁的邻居吱一声,自己去地里砍一颗便是?。
外?面再怎么包装的精品蔬菜永远也不?会拥有那刚从地里摘下?的农家自种的鲜活性?。
脆嫩的水白菜往锅里一炒,根部?便能变得水溶溶的,不?带化肥农药的残留。
丁茉手上没拿勺,只得细细地咽着这嘴里的青菜梗叶。
鲜嫩的气息让她仿佛回到了没有这些糟心工作和繁复得令人作呕的人际关?系的童年。
闭上眼睛,这些年的辛苦劳累恍若一场大梦,梦中再睁眼依旧是?躺在乡下?床板上的童年。
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