的?卤味连锁在拨弄风云,可调查后才发现竟然只是一家私人作坊,何至于此!
好在区域内受到?波动影响的?并非只有他们一家,就连他们的?对手?公司也都纷纷遭了重创。
别?的?不知道,御卤坊那头?听说?已?经有七八家加盟门店去了总部申请退费。
“项总,您和张董之前对这家宋记的?判断是完全正确的?。虽然以?目前的?规模暂时?无法对我们造成过多损失,但这种现象级的?竞品,会是我们将来的?一大威胁。”
吴轻亮态度恭敬道。
八年的?任职经验,对于成立快三十年的?“鸭掌柜”不算太长,但也绝对算不上短。
“你之前的?述职资料我看过,也是从华东这边往上升的?,所以?这次H市,我才敢放心交给你。”
项启嘴上说?着话,目光也将附近的?其他竞争对手?们都看了个遍。
这围剿计划是御卤坊牵的?头?,但到?了实际执行阶段,鸭掌柜总部更舍得下血本,直接起了个直营大店。
“我一直觉得你是从基层升上来的?,想法和执行力也会比其他人更好,但是这半个月的?数据好像远远达不到?你来之前立的?军令状啊,轻亮?”
欲扬先抑,先褒后贬。
一套连环小招让吴轻亮心里又重了三分,心跳砰砰加速。
门店盛大开业,但营业额却没有什么重大突破,比起那些距离更远的?小店都要差上许多。
当初这围剿计划制定时?,项启还想着通过这些大店进行分流,消化掉宋记的?流量。
可等?吴轻亮亲身作战,却觉得对门那家看着其貌不扬的?小店才是可怕的?黑洞,也终于体会到?之前数据上的?营业额是如何从周遭店铺到?方?圆五公里、十公里都被不同程度地虹吸降低。
“项总,这边确实跟咱们之前设计的不太一样…”
如果说?那边的?杨氏烧腊探寻货源已经是在绝地求生,那表面光鲜亮丽的?鸭掌柜也不过是借助总部力量给自己披了层皮,店内的?成交金额甚至赶不上租金零头?。
“我当然知道不一样,否则我也不会亲自过来。”
项启呵呵一笑,但眼里的温度却是无比冰冷。
他淡漠地扫过对面已?经关?上大门,彻底结束营业的?宋记卤味。
“这家宋记的?发家路确实太突出了,可以?说?是店带客,像兴科目前的?发展还有H市年前的?文旅情?况都能得到?验证,完全是现象级的?水平…”
吴轻亮还在一旁解释道,老实说?,如果让他拿着资金去一个非市中心商业区的?地方?开店,他是无论如何都不敢打包票能做到?这样的?程度。
也正是因此,这一个多月来他是越调查越心惊,原本九成九的?信心也快荡然无存。
可项启却摇了摇头?,面上满是不赞同。
“她有她的?张良计,我们也有自己的?过桥梯。对面那家杨氏小门店也是蠢货,连宋记的?味道都没摸清,就敢出来跳。”
他轻笑了声,看向?那边几人的?身影面露不屑,把注意力放在货源实在是愚蠢。
比起没本事也没耐心的?杨家小作坊,项启他们也是用了金钱手?段买到?正宗宋记出品的?卤菜。
重金之下,总归有那么几个漏网之鱼。
内部高层试过味后都是面色凝重,要论味道鸭掌柜的?确与宋记还有不小的?差距。
为此,总部还特?地派了人去跟那边洽谈,试图从那位宋老板手?上买来秘方?,可惜都是无功折返。
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