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粉蒸排骨的做法其实不难,主要是在蒸肉粉的调制上,不同人的口味不同,上色的料汁也不一样。
姜宁一觉醒来,浑身舒坦,在厨房里做饭的时候,一会儿一会儿哼着小调。
排骨切成小段,每一块都在糯米粉里裹一圈,不能太厚也不能太薄,不然就不是粉蒸肉了。
料汁就用酱油打底,加一点盐、糖,勾个欠调匀就成了。
蒸排骨用小抽屉,在排骨下边放一层切成块的番薯,再放排骨,最后浇上料汁。
蒸上快半个时辰就能出锅,出锅后,要是味道不够,就出锅后再浇一点料汁。
“宁哥哥。”
姜宁在灶边准备其他菜,听到小小的声音,偏过头看她,笑了起来。
“怎么了?”
小小站在一边,扒着柜子,睁着大眼睛问:“二哥的伤,真的会好吗?”
姜宁点头,“肯定会,而且这才过了几天,他已经可以下地走动了,对不对?”
小小乖乖地“嗯”了声,抿着唇,一脸还有话要说的表情。
见状姜宁有些奇怪,猜不透小姑娘的心思。
“是不是还有话要跟我说?”姜宁停下手里的活,“要坐着说吗?”
小小眨了眨眼睛,过了好一会儿才点头,坐在角落的小凳子上,一脸不知道该不该说的表情。
姜宁耐心地摸了摸她的头,往门外看了一眼,朱红被小宝缠着,应该不会过来。
他放下帘子,也拿了一张凳子坐在小小对面。
“没关系,你想好了再跟我说。”姜宁从灶台上,拿了一个烤好的番薯,“吃不吃?”
小小摇头,没有伸手接。
姜宁一下好奇了,是什么事能让小小拒绝吃的,小姑娘平时可喜欢吃了,见到好吃的眼睛都亮。
“宁哥哥,我是想问……”
小小往前挪了一下,小声问:“宁哥哥,你不会走的,对吗?”
“怎么这么问?”
姜宁疑惑,回想了一下这段时间说的话,还有和朱红私下里的相处,也没表现出要走。
小孩子这么问,那一定就是有人说了什么,被听到了。
“他们说你赚钱了,以后就会走了,不会带着我们几个小拖油瓶,还有……”
小小说着说着眼睛都红了,“说你会搬到其他地方去住,婶婶也会走。”
啊?
什么东西。
姜宁一头雾水,越听越火大,这些人怎么还在小孩子面前瞎说话。
“他们还说什么了?”
“说你和二哥……不要脸,大哥走了还不到一年,你们就好上了,说二哥书都读到狗肚子里,你、你——”
小小眼泪一下往下掉,“宁哥哥,他们说的不对。”
姜宁后槽牙都咬紧了,恨不得把人揪出来打一顿。
大人之间的问题,怎么能在小孩子面前胡说八道,这么大点孩子,听到这些多难过?
“不对!”
姜宁努力控制语气,“小小,我们是一家人,一家人就不会分开的。”
“还有,我和你二哥在一起,你会觉得奇怪吗?”
小小抹了抹眼泪,“我知道他们说的不对,可
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