“宁哥儿,你们呢?”赵秋点下头,问道:“还是你们有其他的事?”
姜宁一句话差点没憋住,说出村里还有上元节灯会啊,好险咽了回去。
“去啊,不过今年在哪啊?”
他话音刚落,旁边卫长昀的嘴角便弯了弯。
姜宁余光扫过去,有点想给人胳膊一拳。
自从他们俩坦白之后,一到这种时候,卫长昀就一副要笑不笑的模样。
讨嫌。
“就在咱们村和大河村中间那个坝子,说是要搞一些集市,什么小玩意都有。”
赵秋说着,朝王子书看了眼,“是吧?”
王子书心思都在他身上,一问就答了,“嗯。”
上元节灯会集市,听上去怪有意思的。
姜宁答应下来,约好了上元节那天,一块去灯会上玩。
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腊月十二,又下了一场雪,天变得更冷了。
前两日腌好腊肉和腊肠,得挂进棚子里,用松树枝熏着,大概得熏五天。
姜宁和卫长昀弯着腰,把肉都挂到横在棚子顶的木棍上,就往棚子里放松树枝。
熏腊肉不能用明火,有一点火星烧着就成,那样烟大,才能把肉熏出味道。
朱红看他们忙进忙出的,又担心着凉,只能烧着水,等他们忙完了能喝一口,或者泡泡手。
姜宁拍掉袖子上的灰,十分庆幸之前让朱红改了两双袖套出来,不然这一身衣服,穿这几天就得废掉。
“反正在自家院子里,时不时出来看一眼就成,不用一直守着。”
姜宁抬眼看卫长昀,“就是得换身旧衣服,不然这大冬天的,沾上一身味,洗都洗不掉。”
“浴房里有皂角,之前存下的。”卫长昀已经嗅到了味道,“之前你做的香皂,也还有。”
姜宁心想,太小看熏腊肉的味道了。
他记得有一年他爸妈没在家里熏,是去外婆家那边买的猪,顺道就在那里熏好了再回来。
结果他正在一楼客厅看电视,门打开,他爸妈抬着一筐腊肉腊肠进来,那味道,浓得像是在地里的烧火堆旁站了几天几夜。
晚上洗澡、洗头都没去掉,衣服更是没法要,直接就丢了。
得过了两三天,那味道才彻底没了。
“先这样,熏一会儿再出来看看。”姜宁看眼火堆,确定不会烧起来,便拉着卫长昀回堂屋。
“你快去温书,难得清闲。”
卫长昀失笑,这一阵的确是难得的清闲,不忙农活,也不用出摊,每天忙的不过一日三餐罢了。
熏肉的活,家里三个大人轮着来。
一人去看一会儿,加了柴,又看看火星会不会烧着,没什么便回去。
这么轮流了三天多,可算是看出点腊肉的样子了。
想到腊肉炒蕨菜、炒青椒、炒蒜苗,还有炒豆干都特别好吃,姜宁比谁都积极,一个时辰能出去三四回。
再说,就不和其他菜一块炒,单独煮熟了切片也是饭桌上不能少的下酒菜。
“宁哥儿,没人来偷肉。”朱红看他又要出去,忍俊不禁,“你这进进出出的,容易着凉。”
姜宁已经摸到门栓的手一顿,不好意思回头,“我就是看看,怕烧起来,肉全没了。”
朱红瞥向一旁认真看书的卫长昀,见他没反应,又道:“我才
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