姜宁原本是想一块敬酒、送礼,后来一想,万一第二轮的人里有心思细腻的,觉得区别对待,又分开了。
姜宁领着陈掌柜去招呼一轮,顾苗跟周庚去陪第二轮。
这么换着来,反倒是前院、后厨都有人盯着。
等午饭一结束,才刚把桌子收拾好,预订年夜饭的客人陆陆续续就到了场。
忙,忙得连喘口气的时间都得挤出来。
姜宁看着大家忙成这样,在柜台帮忙的时候心想,刚才那个年夜饭是不是换成发钱还实在一点。
不是都说员工很讨厌年会吗?
相当于是变相的加班。
“宁哥儿,李员外家的人到了,安排人领上楼。”顾苗在门口喊了声,“记得看下是哪一间。”
姜宁回过神,立即翻开册子,迅速锁定了目标,“李员外家,领着去北面的六号。”
“是,我这就领他们上去。”伙计答应,朝着门口去。
姜宁看了眼门口,又低头确认了下雅间,便从一沓早就拟好的菜单里抽出其中一张,拿着往后厨去。
掀开帘子,姜宁看眼后厨的情况,招呼来伙计,“这是北六号的菜单,记得上菜。”
“明白了东家,这里面有几道小菜,我们先上,还有瓜子和茶水也会先拿上去。”
“嗯,今天菜单多,你要忙不过来,叫我就是。”
姜宁看了一圈,确定后厨这边人已经够了,这才回到大堂去。
一出来,立即碰到了订年夜饭的另外一家人。
“姜老板,恭喜恭喜,马上新年,你酒楼生意财源广进啊。”
“马掌柜客气了,酒楼生意好,全仰仗大家信任,也爱吃这一口。雅间已经安排好了,我带你上去。”
“姜老板是年少有为,我们这些老头子比不得了。”
“能像马掌柜一样,如今儿孙绕膝享清福,我才是羡慕。”
客套话和吉祥话一箩筐地往外说,并不全是客气,多少也因为今天除夕真盼着大家都好。
天下不就是这样,只有一个个小家过得好了,才能太平。
毕竟谁会那么想不开,在太平世道里生事。
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这一忙,就忙到快酉时。
姜宁和顾苗要提前回家,原本是想早一点的,谁知事情不少,便耽误到了这会。
好在所有预订年夜饭的客人都安排妥当,连菜都差不多上齐,只有大堂和外送的客人剩下一些还未处理完。
姜宁在大堂和后厨进进出出,身上都染了一股油烟味。
走到大堂时,拍了拍身上衣服,朝陈掌柜道:“陈叔,酒楼的事就麻烦您盯着了,要有急事差个人去我或者苗哥儿家里都成。”
陈掌柜看他忙了一天,点点头道:“东家放心回去团圆,这边我盯着,一定在亥时就让大家回家去过年,明天初一不开张,后日再来。”
姜宁嗯了声,见顾苗还在那儿说话,喊了他一声,“苗哥儿,走不走?”
顾苗一边说话一边答应,又说了几句才走来。
“走走走,我送你一程?”
姜宁道:“那自是好,不然我还得走回去,又要晚一些。”
“我还以为你让马车来接你,还是陆拙去接卫长昀了?”顾苗跟陈掌柜打了招呼,跟姜宁并肩往外走,“嗳,周庚人呢?”
“他从后厨过来,换衣服呢。”姜宁解释道:“不过说来,他年纪比
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