椒中的辣味主要来源于一种名叫辣椒碱的有机化合物，这种有机化合物在酸性环境中溶于水的能力较差，同样辣味也就弱，而酸梅汤味道酸，它的酸感弱化了辣味，自然而然会达到解辣的效果。
更何况酸梅汤还有开胃生津，促进消化的功效，这也就能使人面对眼前的料理百吃不腻。
“喝完后，感觉自己又能干下一碗饭了！咦，这个是什么？”
三位评审员目光好奇的看向四宫知希所做的糖醋里脊，刚出炉的糖醋里脊外酥里嫩，透亮的糖醋汁均匀的淋满每一个角落，咬下后酥脆的感觉直冲云霄，最难得的是它的酱汁，酸甜适中的味道令人回味无穷。
“这简直是绝妙的搭配啊！”评审员陶醉的说道。
“不管是麻婆豆腐还是糖醋里脊都从各个地方无可挑剔，而这杯酸梅汤更是完美。”
“请问有米饭吗？这两道菜如果和米饭一起吃，那简直太下饭了！”
“这当然有啦！”久我照纪回头朝四宫知希竖起一个大拇指。
他俩猜的果然没错，肯定会有人忍不住想要一碗米饭的，所以早早就蒸好了一锅，选用的大米还是有着‘千年水稻，百年贡米’之称的五常大米。
这下中华料理研究会社长脸可就真黑成锅底了。
“社长，那些评审员......”
“闭嘴！”田中俊雄端着盘子的手指节发白，明显是被气到极致的模样。
“久我照纪那个混蛋！他绝对是故意的！”田中俊雄咬牙切齿的瞪着嬉皮笑脸的久我照纪。
人的胃容量是有限的，更别提这次食戟双方各要呈现三道菜，这加在一起就总共六道了。
吃完久我照纪的怎么又能吃得下他们做的？更何况对面居然还蒸了米饭！
田中俊雄总算知道了什么叫做搬起石头砸自己的脚。
“可以再要一碗米饭吗？！”
田中俊雄的脸伴随着评审员的话变的更黑了，不过幸好他们还没有忘记自己的职责。
在被提醒还要品尝另一个参赛者要做的料理后，评审员只能忍痛放下筷子喝了杯水漱口，随后看向田中俊雄所呈上来的草莓麻婆豆腐。
“呃......这就是你做的料理吗？”
第9章
“是啊，怎么了？”田中俊雄自信的说道。
三位评审员看着刚被端上来的三道料理面色古怪，互相看了看，最终还是犹豫的拿起了筷子。
“毕竟......是职责啊......”其中一位评审员自我开解的说道。
“嗯......”
“不过尝过了更令人感到惊艳的料理后，真的再看这些完全没胃口了啊。”
三道叹气的声音此起彼伏，衬得田中俊雄面上涨红。
别以为他没听到！明明刚才你们还在想再要一碗米饭的！怎么到他这里就是没胃口了？！
※ 如?您?访?问?的?网?址?F?a?b?u?页?不?是?ì?????????n?????????????????????则?为????寨?站?点
更令人扎心的还是接下来评审员们的反应。
“呕——对不起，可能是我吃太饱了，一时没忍住......”评审员不好意思的说道。
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的