是鹿肉本身所附带的膻味，如果处理不好这个，那么作为厨师可是严重的不合格。
当然，在远月学园中倒不用担心吃到没被处理干净异味的鹿肉，因为能做出这样鹿肉的学生，用不了多久也会因为课堂上的不及格而导致退学。
四宫知希的银刀轻轻压动着炖得早已软嫩的鹿肉，鹿本身因为全身脂肪含量少的缘故，不管炖多久都不会丧失肉本身的紧致。
他小心翼翼的切下一小块鹿肉放入嘴中，片刻后巨大的冲击便从舌尖直达大脑神经，就连吃多了四宫小次郎料理的四宫知希都不得不承认，司瑛士的料理水平已经能追赶得上自己哥哥了。
当然距离真正追上，还差很长一段距离。
毕竟在四宫知希心中就没人能比得上四宫小次郎。
嘴里的鹿肉到底是什么味道呢？若是把刚才的前菜当作七重奏的前乐，那么现在的主菜就是徐徐渐进将听众们带向乐章情感最饱满的高潮部分，哪怕是音乐结束，听众对整场音乐会的深刻印象也只会多不会少。
司瑛士做得这道菜给四宫知希带来的感觉大概就是如此，吸满了锅底汤汁的鹿肉在牙齿轻轻咬下的同时便在口中爆炸开来，撒在鹿肉表面的洋葱碎给这道料理增添别样风味的同时，洋葱中的纤维素也刺激了肠胃蠕动，让人食欲大增。
红酒炖肉，在法国餐厅当中相当经典常见的做法，法国人似乎热衷将一切肉料理都与红酒结合起来，这是因为红酒作为一种天然的调和剂，能让肉变得更加软烂入味，并且在烹饪过程中，红酒的香气也会渗入到肉里，两者的结合使得料理本身的味道品质更上一层台阶。
四宫知希不由得心想，要是料理这块鹿肉的厨师是他，他能像对方一样发挥出鹿本身最大的美味吗？
心中清楚的答案，令四宫知希不自觉的攥紧了手中的刀叉。
四宫知希从小就被四宫小次郎教授料理方面的知识，聪明的他对于这些几乎是一点就通，先天的资质与后期的刻苦努力让四宫知希在他的料理道路上走的是顺风顺水，从来没有遇上可以称得算是人生巨大难题的挫折。
就连学业成绩也是能被当做别人家的孩子的例子，他人的赞美以及羡慕嫉妒这些他再熟悉不过的情绪陪伴四宫知希度过了他的整个成长，因为没有可与之相比的同龄人，所以在日常生活中四宫小次郎便成为了他的目标。
可四宫知希从未在任何一次料理比赛中战胜过哥哥，不管他赢过多少比赛拿过多少奖，四宫知希始终还是没能登上跟四宫小次郎一样的水平台阶。
不过四宫知希不是那种认命的人，就像他之前说的那样，总有一天他会站在比哥哥更远，现在只不过是时间问题。
可是在品尝了司瑛士做的料理后，四宫知希过去安慰自己的话只显得格外讽刺。
对方只不过才比他大两岁就能做出这样和自己哥哥水平差不多的料理，那他呢？需要多长时间来达到对方的水平？
“怎么了吗，你的表情看上去可不太好。”
小林龙胆注意着对面四宫知希的反应，这还是第一次有人在吃到司做的料理后还会想其他事。
难得司对他这么感兴趣，这要是她，应该也克制不住好奇吧。
“没事，只不过是在感慨这道料理非常好吃罢了。”
四宫知希放下手中的刀叉，拿起桌边的纸巾擦了擦嘴说道。
今晚的晚餐所有菜品都是由司瑛士一人做的，正因为只有他一个人，所以每天接待的三桌名额就格外宝贵，小林龙胆能带着四宫知希过来自然也是早在对方开设店门之前就偷偷走了后门关系，要对方留一桌名额给她。
“今年大厅的装潢应该还看得过去吧，空调温度合适吗要不要再调一下？”
司瑛士结束完对料理的制作后便走到了小林龙胆和四宫知希的桌前，他早在两人落座的时候就注意到了被小林龙胆领着的四宫知希。
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