像四宫小次郎那样变得家喻户晓，人尽皆知。
四宫知希抽回自己不知飞到哪里去的思绪，面前洁白光滑的料理台是他迈向自己未来的第一步，只有脚下走实，未来的道路才能走的更顺。
远月度假村每日提供给顾客的料理不可能永远一成不变，这也是为何餐厅设置了一百多个出餐区的原因，不管客人想吃什么，总会在其中找到有所中意的佳肴。
那他自己要做什么料理来吸引客人们的注意呢？
四宫知希怀抱着双臂在料理台前走来走去，每日酒店餐厅都会公布后一天的料理主题，对于主题感兴趣的客人会多加留意这方面的信息，而四宫知希窗口开设的时间就在明天，他要在一天以内想出符合『素宴』主题的料理来，而且还要在其他一百多个人当中脱颖而出。
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素的，素食......
四宫知希的大脑一瞬间出现了好多种蔬菜，什么萝卜，茄子，蘑菇，番茄......不管是用什么他都能做出一道色香味俱全的美食，只是餐厅的主题并不仅仅只有『素宴』二字，它的真正全名为『春日素宴』，四宫知希还要思考他的料理如何才能给食客带来春天的感觉。
四宫知希的手指无意识的敲着桌子，规律的声音一下接着一下，说到春天难免就会想到冰雪消融万物复苏的景象，草长莺飞的季节里四处生机勃勃，给这个世界换上新一年的新面貌。
在春天生长的蔬菜有很多，每种蔬菜的味道和口感也不同，要想发挥好它们的特点，就要进行一定的取舍，那要如何筛选所用的食材呢？
四宫知希陷入沉思，忽然他想到了什么，大脑不禁冒出了一丝疑惑。
谁说一定要分个层次高低呢？他难道不能把这些春季的瓜果蔬菜全部融入到自己的料理当中吗？就像古代拿一块结实的布把自己所有重要的东西包裹在一起变成一个小行囊一样，打开行囊后琳琅满目的金银铜器顿时出现在众人眼前。
事实上四宫知希的想法是可以做到的，就比如关东煮里的福袋，蒸笼里的包子还有刚出锅的饺子，在人们咬下去之前你从来不知道里面包裹的东西是什么，带给人神秘又惊喜的感觉。
那么就先从做行囊皮开始吧，四宫知希看着手下用擀面杖滚出来的面皮，总觉得过于普通，这要是包在里面不就只是一般的包子了吗？
平凡的外表不能吸引客人的注意，如果要是他的位置没有人来光顾，就算做的再好吃，别人也不会知道。
要呈现一道料理的完美，那就要照顾到料理的方方面面。
四宫知希还记得自己初到中国时所吃的一道名为炸春卷的菜，当时正值立春，在这个时候吃春饼以及其他的新鲜蔬菜是一种传统习俗，名为'咬春'，意味着迎接春天的到来。
比纸还薄的春卷皮用面粉和淀粉皆可做，但要想如做肠粉一样做完的效果晶莹剔透，四宫知希选用的还是木薯淀粉，并且往里面还混了些米粉和盐。
适当的盐可以提升食物的风味，放入面团里后，它能改变面团结构，让使其口感变得更加劲道。
把面糊搅拌均匀，挑起来犹如半融化的冰激凌一样的质地后再倒入一杯水稀释，四宫知希打开平底锅下的气灶，锅内没有放油，单纯靠着锅底的热度，像做千层蛋糕一样，四宫知希把面糊平涂在锅内，静止几分钟后，一张张薄如蝉翼的面皮就这么轻松的做了出来。
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