“尝尝。”司瑛士把手中的葡萄递给四宫装修说道。
“这个葡萄的味道......是歌海娜?”
虽然是疑问句,但四宫知希的声音却十分肯定。
“嗯,是歌海娜。”
司瑛士温声说道,对四宫知希一下子就尝出葡萄品种并不意外,薙切绘里奈还能尝出盐的产地呢,神之舌对于味道的把握可不止这些。
滋味甘甜多汁的歌海娜葡萄原产于西班牙北部,后逐渐传入法国,意大利,美国等地区,因为喜干旱炎热的特性,歌海娜葡萄在各国南部地中海沿岸广泛种植。
用歌海娜葡萄酿造的酒口感圆润醇厚,最值得人挂念的是它丰富的香气,除了覆盆子、草莓、李子等自然的果香外,还有甘草、雪松,皮革等在酿造过程中形成的复杂香味,因为这个香味和葡萄在种植过程中的特性,歌海娜葡萄又有着'南部的灵魂'的美誉。
葡萄酒的酿造过程十分复杂,从采摘开始到后期的压榨、发酵、陈年,澄清一步都不能出错,若是出一点错那整桶酒就都全废,这种细致的工作也只有司瑛士能得心应手的应付。
“我在蒙彼利埃的这段日子,一直在找寻新的料理灵感,但大脑里一闪而过的点子都不太满意总觉得差了点什么。”
司瑛士望着走在盐湖边上的四宫知希,蒙彼利埃除了葡萄酒和橄榄油以外,游玩的景点也不少,从葡萄酒庄园出来后他们又去了圣皮埃尔大教堂和法布尔博物馆,现在所处的是附近著名的粉色盐湖。
由于湖内粉色的藻类以及微生物的影响,盐湖在阳光的折射下波光粼粼,湖面呈现着梦幻的粉色和四宫知希头发的颜色相似。
“差什么?还有你想不出来料理?”
四宫知希回头看向司瑛士,语气有些调侃。
“嗯。”
司瑛士手搭在栏杆上,望着湖水在风的吹动下浪花打在湖边的礁石上,礁石在日积月累的日子里上面已经堆积了一层厚厚的白色盐粒。
这样的现象也只有在含盐量较高的湖泊才能看见。
司瑛士像是说起生活中一件令他苦恼的问题一样,看着不远处的四宫知希目光温柔似水道:“不过现在我找到了差什么了。”
四宫知希闻声疑惑的歪了歪头,司瑛士望着对方被风吹起的发丝,在风的作用下湖面也荡起了不断的涟漪。
“等今年月食祭开始的时候,知希会有空吗?”
司瑛士看着四宫知希,嘴角噙着笑意的说道:“如果可以,今年也请来光顾我的餐厅吧,我会在今年端出让你绝对意料之外的料理。”
司瑛士的话让四宫知希不由得想起了他上一年月食祭去高台区域的时候,那时候他在对方的店里还闹出了很轰动的事,现在想起来怪不好意思的。
嗯……虽然说司学长确实某方面的毛病让人难以接受,但是相处了这么久要说对方讨厌吧也讨厌不到哪里去。
事实上司瑛士除了在追求料理完美的路上想要所有人成为辅助自己的存在这个难平
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