真特别,松仁的油脂感加上茯苓的苦味,超级适配,”她就着关西西的愤怒咀嚼着,“好像还有股甜香味,是蜂蜜吧!”
“不错。”
瑾玉笑着附和,盖上空荡荡的蒸屉。
夜色寂寂,游客们兴尽而归,山神娘娘神目扫过清爽的云岫山,满意点头。
堆积的垃圾已被初步成型的公路运输下山。
尚有些残余的稀碎垃圾,被窸窸窣窣的小动物推成一坨,最后银杏粗壮树根一裹,整个地面干干净净,映照着皎洁月色。
“你们也辛苦了。”
山神娘娘眉目柔和,宽袖一扫,氤氲灵气布撒其间。
暗地里努力了一天,将地底下、树上头的垃圾推至人类面前的小动物们,竖起上半身接受着山神的馈赠。
簌簌……
“岂能忘了你?”
瑾玉亲昵拍拍银杏的树干,温柔道:“好孩子们,无论是人类还是你和这些小家伙,都很棒呢。”
翌日。
清明节。
宋文成气喘吁吁,从扛着的烤猪身上撕下一块肉,对着漫无边际的青山大吼道:
“太公——你到底在哪个山头嘛!”
【作者有话说】
▌山神娘娘的青蚨包小典故:
“青蚨虫有‘母子相寻’的传说,讲的是青蚨母虫和子虫无论分开多远,都能飞回相聚喔——多适合这对感情好的母子呀。”
第38章 乌稔饭
◎看见太公了◎
风雨梨花寒食过。
瑾玉挎着一篮乌稔树叶踏入厨房。
墨绿叶片幼嫩新生,只需食指和拇指掐住叶柄一捋,泛着蜡质银光的叶片便悉数脱落。
今日食乌稔饭。
传说唐朝畲族英雄雷万兴被困深山,靠此果腹,后人遂在清明以乌稔饭祭奠英灵。
瑾玉舀起一捧乌稔叶嗅了嗅,目光幽远,似从叠嶂般的时光里,翻找出一段壮阔往事。
“沧海桑田。”
山神娘娘摇摇头,继续动作。
石臼里铺层粗盐。
清理好的乌稔叶叠成小垛放下去,木杵垂直砸下,叶肉瞬间迸出青汁。
捶至碎叶成糊状,倒下泡好的糯米,粒粒吸饱山泉水,胀得半透明。米粒入汁的瞬间,青黑晕染开来。
她卷起袖口,小臂没入米堆。指缝间溢出染色的浆水,掌心推压时,黏腻的触感逐渐转为滑润。
柴灶上,云岫村木匠新制的杉木蒸桶散发着水汽。
瑾玉在蒸桶底下垫了三层——底层铺老荷叶吸潮气,中层垫竹丝编的透汽网,最上层撒茶树枝增香。乌米入桶不能压实,得松松堆成山尖状,留足膨胀的空隙。
关盖添柴,水汽夹杂着第一缕异香飘出时,地脉向她分享着人气旺盛处的锣鼓声。
今日清明,各家祭祖。
瑾玉收回目光,揭开锅盖,热雾腾起阵阵白雾,糯米饭泛着黑曜石般的光泽。
她并指按了按饭粒,神力一转,半人高的蒸桶轻飘飘飞起,翻身一倒,热腾腾的乌稔饭掉进石臼。
舀进两勺猪油塞到饭上,滚烫的热气霎时将猪油融成油花,在接下来的捶打中,米粒逐渐黏结成团。
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