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是肉眼透着清新绿意,最爱“健康”的林盈凑过来,连连点头。

“这又吃草又吃叶的,肯定健康。”

瑾玉挑眉,“饭食追求的不该是美味吗?”

林盈像谈到什么心事,又叹又气道:“现在的科技可太多了,孩子一直吃那些东西,大了有后悔的时候!”

对于哺育后代一事,山神娘娘一向秉承其父母的意愿,也不多谈,只抓起一把新磨的玉米粉。

感知着适中的颗粒感和细腻感,她并拢五指铲起榆钱,手腕一抖便匀匀铺在玉米粉上。

舀一勺温水——滚水会烫死榆钱的鲜甜,凉水又揉不开玉米的桀骜。木瓢盛起温热的山泉水,冲击着榆钱打在玉米粉上,霎时场面狼藉一片。

瑾玉挽起袖口,拢着狼藉的边缘一圈,小臂绷出柔韧的弧线——推,压,转,熟练的手法让粗粮与清水凝出黏性,榆钱叶被揉进每一粒粿粉的缝隙。

几分钟工夫,案板清清爽爽,金黄面团光洁柔软。

“老板……”林盈期期艾艾的声音传来,她看眼干净的半成品,心痒痒道:“我能不能跟你一起做啊。”

见瑾玉歪头疑惑,她急忙解释道:“你做的窝窝头看起来太干净好吃了,我想学一学,没时间来的日子,让我家孩子能变点花样吃东西。”

林盈说到最后,老脸一红,“主要是,我做的饭吧,它,啧,唉!”

几个语气词一出,瑾玉明白大半,轻笑着让开半个身位。

“想从什么地方开始做?”山神娘娘纵容道。

“想买一大堆成品!”最好够那两个麻烦家伙天天吃,以为她稀得天天做饭啊。

林盈哼了一声,也知道不可能,想了想道:“就,从开始呗。玉米面和榆钱叶我都能买到,大概也许看起来很简单吧……”

山神娘娘包容着林盈的善变,“好,那便从处理榆钱叶开始吧。”

“榆钱叶也有说法吗?”

林盈懵逼地看着瑾玉又取来一篮榆钱叶。

“呵呵,现在物流发达,只需买成品,若放从前,连摘叶也有规矩呢。有道‘露重不折枝’,未日出时采摘,叶子的水分未去,会发蔫。”

瑾玉解释着,捏着一串榆钱示范,“得挑青黄相接的榆钱串,用食指和拇指卡在这里,用柔劲顺下来,不可硬来,否则——”

林盈大力出奇迹,在榆钱串上一薅,碎裂的嫩叶沾了满手,而榆钱串也在一半的位置,断裂开来。

“……对,就会这样。”

总之,由于林盈女士的耐心欠佳,发表了“反正给她们吃,凑合吃得了”的暴躁言论后,教学艰难进展到了第二步。

“你不善估量水位,莫要学我之前直接倒水,需少量多次。”

瑾玉端来水盆,“少量、多次。”她又重复一遍。

“我记住了!”林盈聚精会神,捧着自己碎裂的榆钱叶混进玉米面,拿起取水的勺子,嘟囔着“少量多次少量多次”。

最后,水流呈水滴状落下。

“慢些也好,”瑾玉耐心笑笑,转头看了眼冒水汽的蒸屉,蹲下身添着柴火,嘴上道:“玉米面要揉到不沾手……”

一阵黏腻的揉压声。

瑾玉顿感不妙,起身看,便瞧见林盈讪讪的笑容,和她手上黄色浆糊状的面絮。

“我,我想着多加点水应该也不错……”林盈无力地张张手,面絮如同粘稠的糖浆,死死扒在上面不放。

“加干粉!”瑾玉语气鲜少的急切,“加些干粉中和一下。”

“啊?哦哦!”

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