,咬牙道:
“信你最后一回!走,小心点别吓着人家。”
他们口中的“懂行人”,正是昨天被秘制爆炒鳝鱼辣得灵魂出窍、最后被绿豆饮拯救的沈佳和卢音。此刻,两人一边快步走着,一边叽叽喳喳聊着天。
“沈佳,你机票真改签了?”卢音惊讶地问。她记得沈佳嘟囔着“需要辣椒”,订了今天下午的机票来着。
“改签费可不低啊。”她不解道。
“我也觉得我疯了,”沈佳哀嚎,脸上却是种近乎幸福的烦恼,“本来行李都整理好了,但半夜躺在床上,我脑子里全是那碗鳝鱼!”
“辣是真辣,还辣两头,”她挠挠脸颊有些尴尬,想到鳝鱼又咂了咂嘴,“可脑子里都是那个又脆又嫩又鲜又辣的味道,还有那口绿豆饮下去的通透劲儿……啊,馋得睡不着。”
卢音深有同感,“谁说不是呢,第一次觉得辣味这么迷人。”
“所以!”沈佳一挥手,豪气干云,“今天!必须加码!我们一人一份怎么样?辣死也认了!”
“正有此意。”
两人说着话,脚步更快,终于,看到了那个熟悉的挂着彩绸的摊位。
然后,她们愣住了。
摊位招牌的主推还是平平无奇的清和绿豆饮,副推却换了字眼,漂亮的粉笔字写着:
【伏天辣子鸡——38元/份。】
两个姑娘瞳孔地震。
鳝鱼呢?她们心心念念、做好了赴死准备的爆辣鳝鱼呢?!
摊位后,瑾玉正有条不紊地忙碌着,耳朵听着几个昨日来过的老食客意犹未尽地念叨。
“老板,今天真没鳝鱼啦?昨天那份我打包回去,晚上拌面绝了!还想再来一份呢!”
“是啊老板,那鳝鱼太绝了,辣得爽翻天!今天换这个…辣子鸡,感觉没鳝鱼带劲啊。”
“话说,您这菜单换得也太快了吧?我这刚吃上瘾呢!”
瑾玉手下动作不停,将一盆切得大小均匀、带着点嫩黄脆骨的仔鸡块倒入旁边的大盆里腌制。
闻言,她抬起头,脸上依旧是那温婉却不容置疑的笑容,声音清亮地穿过嘈杂。
“各位客人,我有个不成文的规矩:相连的日子,绝不做同一道菜。”
说罢,她拿起一个白瓷小罐,将里面浓稠的、带着奇异香气的秘制酱汁淋在鸡块上,动作流畅自然。
“节气流转,让嘴巴时时有新鲜劲多有趣?”她用手抓匀着鸡块,让每一块都裹上那深褐色的酱汁,“这道‘伏天辣子鸡’,用的是童子嫩鸡,肉嫩骨脆,配着伏天最当令的仔姜和鲜辣椒,祛湿补气,正合时宜。不敢说比昨天的鳝鱼更绝,但保管不让大家失望。”
她语气里的笃定奇异地安抚了老食客们躁动的心。
沈佳和卢音对视一眼,又探头看了看盆里酱色诱人的鸡块,咽了口唾沫,彻底信任,“行,我信老板。我要点单,两份辣子鸡,一份中辣一份微辣。”
想起昨天的惨状,沈佳不敢托大,又赶紧补充,“还有,四杯绿豆饮。谢谢。”
“提前准备有备无患。”她嘟囔道。
“我也要一份,微辣,对,也要绿豆饮!”其他食客紧随其后。
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