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方,所以比起毫无用武之地的御膳房厨子,东宫掌膳内官的想法倒是更多些。

四月里,海棠、芍药、文冠果等花草相继开了,樱桃、梅子陆陆续续到了成熟的季节,外面又送进来一批桑葚——这虽然只是寻常可见的野果,但太女妃是很喜欢的,让杨氏收了些送进来,熬成桑葚酱。

桑葚酱还没熬好,景昭和裴令之私下里就已经商量好怎么吃了。

等天气再热些,小厨房做了冰酪,桑葚酱酸甜正好,淋在冰酪上不但好看,而且清凉适口。

即使不吃冰酪,新蒸出来的热糕,浇一点桑葚酱,趁温热时吃了,也是最好吃的。

说到这里,景昭又想起宫外刘家酥饼的髓饼来。

裴令之便提议:“等我明日去时雍阁,让积素买了现烤的髓饼带回来。”

他又道:“上次那家春卷馅料调的很好,格外时鲜,也买一些回来,东宫的厨子做出来,总没有那个味道。”

“什么春卷?”

还没等裴令之回答,景昭便已经反应过来:“哦,你说那家炸食铺,不用这么麻烦。”

她叫燕女官过来:“让老板把方子送进宫里来。”

裴令之一怔。

燕女官看了看皇太女有点促狭的神色,见她默许点头,便对裴令之解释道:“那家铺子的老板不是寻常人,是采风使在京城的一个采风点,方子也不是隐秘,炸食手艺是那位采风使自己爱吃,琢磨出来的……”

.

云延接到了一个奇怪的命令。

她清晨起来,有条不紊指挥伙计打扫卫生,开锅烧油,准备食材,自己简单过目确认无误之后,便抄着手溜进二楼账房,看似在盘账,其实抽出采风使的汇报文书,开始梳理这一旬要上报的内容。

京城是天子脚下,过去一旬此地风平浪静,而她手里其他几条线也很平静,没有太多可写的内容。

云延写完了为数不多的半页字,开始挠头。

一个时辰过去了,下面变得吵闹起来,客人络绎不绝,日头升上半空。

云延坐在桌前,两眼发直,纸上只多了两个字:此外。

云延决定拖到下旬再交。

下得楼来,伙计们正在忙里忙外,拿笊篱捞新出锅的酥肉酥鱼,紧接着沥去油水,倒进笸箩,给客人分别装好,再收一把沾着油花的铜钱。

一个客人冲她招手,似乎是把她当成了普通伙计:“这位娘子,能给我装点春卷吗?”

云延麻木而娴熟地道:“稍等,春卷还没……等等!”

云延大惊失色!

上官!我只是在心里想了想拖延报告,不至于追到这里来收吧!

上官从云延手里拿走了春卷的制作方式,又未雨绸缪地拿走了另外几张菜谱。

云延跟在后面,低声下气地问:“我这一旬的报告能晚点交吗?”

上官很疑惑地转过头来:“难道你还没写完吗?别人早已经提前交了。”

云延:“……”

她支支吾吾地道:“哦,是有点忙……”

上官想了想,问她:“是没什么可写的吗?”

云延支支吾吾地擦汗:“那,那倒不是……”

上官很是同情地看了她一眼,教她:“这些方子很难得,是不是?”

云延说:“啊?那倒没有,我随便琢磨的。”

“……”

上官神色复杂地看着她,叹了口气:“那你就按时交吧。”

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