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烤制的猪蹄与卤起来的稍微有些不同。

比起卤的,烤猪蹄的外皮更是软糯中带着焦脆。在柴火的烘烤下,猪蹄的外皮开始渐渐变成金黄色,内里的油脂被逼了出来,在阳光下闪着诱人的光泽。

等烤的时间差不多时,外皮已经焦香十足,轻咬一口,就能听到“嘎吱”的酥脆声响起。洒在上面的辣椒面更是瞬间引爆味蕾,软糯香嫩,爽弹有余,一口撕咬下来,齿尖也瞬时被这焦香填满,连指尖上的调料都要再轻嘬几遍。

丁復倏然起身,说道:“我觉得我还能再吃几个。”

孟淮调转了个头又回来了:“我便拿两个在手上,边吃边走吧。”

裴珣:“……”他还以为能一个人独占这些了!

这几人嘴上一直说着“不吃了”还有“真吃不下了”,最后一个个又是吃得一嘴的油脂,还不自觉地舔舐唇角。

真真是太过于满足了!

也只有这次与黎师傅一同出行,他们才能有如此待遇。不然就他们食堂那每餐限食两份的规定,别说是想吃撑了,就是吃饱都是不可能的!

这边,黎书禾再次感慨大理寺这群大人的好胃口时,陆怀砚已然将那只烤羊烤好了。

而一旁瘫坐着的三人组明明已经撑得连连打嗝了,但随着这股焦香传来,他们三人心里又开始盘算着了。

这羊是陆少卿烤的,少卿大人的面子总不能不给吧?

再说了,这么大一只羊,若是他们不帮着分食一二,岂不是浪费了。

陆少卿最讨厌浪费食物之人。

这般想着,几人就轮流上前,拿刀轻轻一划。

金黄色的外皮还滋滋泛着油光,而内里的羊肉确实鲜嫩多汁。羊肉独有的肉香在口腔里散开,醇厚浓郁,香脆……

咦——怎么感觉这羊肉有点咸?

孟淮还以为是自己吃了太多的烤猪蹄,舌尖出现了问题,忙用手肘碰了碰丁復,拿眼神示意道:怎么回事?你尝出来了没有?

丁復咬牙,这次连咀嚼都没有咀嚼,径直吞了下去。

同样回他一记“你懂的”的眼神:这可是陆少卿做的,再难吃也要咽下去啊!

裴珣一个新来的可不懂这些人情世故,尝了一口就吐了出来,问道:“陆少卿你莫不是往这羊身上抹了一整袋的盐?”

“并未。”

“那你是往这上面倒了整罐的酱料?”

“也未曾。”

“那为何……”裴珣话里话外总有一股难以掩饰的嫌弃,最后还是替他找了个借口,“那也许就是这小羔羊生前吃了不少带盐的小草了。”

陆怀砚:“……”

他自己撕下尝了一块,羊肉倒是鲜嫩,只是这味道……确实是有点太咸了。

这食之一道,当真是看着简单,真到自己上手时方觉得有些困难,尝着这味不禁直皱眉头。

叹息一声,这上好的羊肉,怕是要被他浪费了。

黎书禾正在一旁配着野菜汤吃竹筒饭呢,看这边的氛围有些不对,过来便问了一句:“这是怎么了?”

“也没什么。”丁復睁着眼睛说瞎话,“就是陆少卿刚把这小羔羊烤好了,我们正品尝着,这味道当真是与黎师傅不相上下!

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