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往熬好的高汤里加入鸭血和豆腐果继续用文火熬煮,也不用担心煮的久了鸭血会老,只会更加滑嫩鲜香。

泡发好的粉丝放入锅中微微烫个数息,便可以捞出来放入碗中,鸭肠鸭胗卷曲着摆在一旁,淋上一勺热汤,再撒上一把香葱和芫荽末。

晶莹剔透的粉丝就浸在这奶白色的浓汤里,暗红色的鸭血块和褐色的鸭杂点缀其间,热气腾腾,香气直往鼻子里钻。

康墩领完一碗后立刻瘸着腿找了个空位坐下。

先是夹起那被同僚们吹嘘的鸭血,吹了吹送入口中。

那鸭血吸饱了汤汁,牙齿几乎都感觉不到阻力,轻轻一抿就化开了,只留下满口的鲜香软嫩,一点腥气都没有。

再吸溜了一口粉丝。

粉丝是在高汤中烫熟的,比起煮的更加恰到好处,软而不烂,滑溜弹牙,带着汤汁的鲜美,不知不觉就一大半下肚了。

最后再拿勺子舀了一口汤汁细细品味,清凉的汤汁带着鸭肉特有的醇香,不油不腻,只想将整个头都埋进这碗里,直呼过瘾!

康墩泪流满面,连碗底都刮干净了,还意犹未尽地看着前方排着的队伍。

他终于再次吃到黎师傅的手艺了呜呜!

……

食堂这厢众人吃得热闹,充满此起彼伏的吸溜声和满足的喟叹。

覃采买一大早又去后院溜达着了。

自从他不养鸡改养鸭后,仍然会每天去后院巡逻一遍,生怕哪个大人又偷偷将他养的鸭子给宰了吃了。

今日他照例去后院准备先点个数后再去忙活,还没踏进那个鸭圈,就听到“嘎嘎嘎”的声音连绵不绝直往他耳朵里钻着。

奇怪了,以往这鸭子虽然也叫,但哪会叫得这般响亮。

等他走近了一看。

嘶——

“一、二、三、四……五十一、五十二……”

谁能告诉他,短短三日,他养的鸭子怎么突然会莫名其妙地多了几十只?

好家伙,就算是下崽也没这么快的吧!?

第118章 烤鸭(一) 怎么老是有人混入他们大理……

大理寺后院突然暴增了数几十只鸭子,被覃采买称为大理寺新的十大未解之谜之一。

虽是觉得怪异,但这些个鸭子能蹦能跳,叫声响亮,覃采买冥冥之中觉得兴许是上天的恩赐也说不定。

只是这心里的喜悦还未高兴过两日,就发现这院子里的鸭子时不时地会莫名其妙地少掉两只。

不知到底是自己的幻觉还是被不法之徒偷盗,覃采买都觉得一探究竟。

今日天还未亮,他就窝在了后院的墙角后头,倒是要睁大了眼睛看看到底这鸭子是如何离奇失踪的。

就在他等的快要不耐烦的时候,有两道鬼鬼祟祟的影子冒了出来。

覃采买不动声色,直到人影靠近,听着他们窸窣的动静,嘴里念念有词。

丁復:“咱俩都试了这么多只鸭子了,这鸭血也放了不知道多少盆了,我看不如还是直接找黎师傅教一教吧!”

孟淮嘘

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